No todo el mundo lo ama, brochetas de carne, además de una interesante variedad de platos en la naturaleza. Trate de cocinar brochetas de patatas! Deliciosa, nutritiva, y la fragancia simplemente divina!
Preparar brochetas de patata no es tan simple como puede parecer. Si se toma y acaba de poner en un vegetal en un pincho y luego poner sobre las brasas, a continuación, en la parte superior de las patatas será húmedo y la parte inferior se quemará. Así que asegúrese de revisar todos los matices de cocinar este plato!
Cómo cocinar brochetas de patatas?
La primera cosa que hay que recordar: para este plato es perfecto para las patatas ya kozhurki rollizo o una patata vieja, en la que un poco de almidón.
receta
Se necesita:
- Potato - 1 kg;
- Fat - 300 g;
- condimentos y sal al gusto;
- aceite vegetal (si cocina sin grasa) - 100 ml.
Modo de preparación:
Patatas, enjuague bien, pero no lo limpia y no dañan la piel. legumbres secas. Salo cortar rodajas de 2 cm, y las patatas en trozos de 5 cm.
Ensartadas en un tocino y patatas pincho, alternándolos. Antes de instalar en una fuente de barbacoa, espolvorear con sal y especias.
Si se cocina sin grasa, las patatas después de poner en un pincho verter aceite.
pinchos de patata para cocinar uniformemente mejor envuelven con papel de aluminio, el endurecimiento de los bordes de los lados a los jugos que gotean sobre las brasas.
Coloque las brochetas en la parrilla y cocinar el plato de unos 25 minutos.
Después de eso, las patatas tienen que quitar el papel de aluminio y enviar las brochetas en la parrilla durante otros 5 minutos hasta que estén doradas en las comidas.
Servir las brochetas de patatas como plato principal o plato de carne, combinado con mayonesa, salsa de tomate, crema agria, hierbas frescas!
Estas patatas impregnados con humo y los jugos de la grasa. Sabrosa, abundante y es una buena alternativa a la carne de kebab! No deje de probar a cocinar!
