Cómo utilizar una sartén de acero inoxidable para que nada se queme

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Para aprender a cocinar en acero inoxidable, solo necesita saber un truco.

Precalentar sartén, ponlo al fuego sin comida y sin aceite. Después de un minuto, vierta 1 cucharadita en la sartén. agua. En cuanto el agua empiece a hervir y aparezcan las primeras burbujas, añade el aceite.

Escurre la sartén y agrega aceite inmediatamente. Agregue los alimentos que desea cocinar de inmediato.

En una nota:

  1. Si agrega agua e inmediatamente chisporrotea, la sartén está sobrecalentada. En este caso, retire la sartén del fuego y espere a que se enfríe.
  2. Intenta cocinar a fuego medio, al acero inoxidable no le gustan mucho las altas temperaturas.

¿Cómo cuidar?

Le recomendamos que no lave las cacerolas de acero inoxidable todo el tiempo en el lavavajillas. Mejor con tus manos, con la ayuda esponja para lavavajillas y detergentes para lavavajillas.

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¿Por qué comprar una sartén de acero inoxidable?

Si cuida adecuadamente el acero inoxidable, durará muchos años.

Puede cocinar cualquier cosa en una sartén de este tipo, porque el acero inoxidable no reacciona con los alimentos ácidos.

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En una sartén de acero inoxidable, los platos con corteza dorada son excelentes.

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