A pesar de toda la nocividad de las salchichas, todavía están presentes en la dieta de niños y adultos.
Pero, ¿a qué edad y cómo es relativamente seguro el uso de salchichas para los niños?
1. Si no puede renunciar por completo a dicha carne procesada, al menos no se la dé a un niño menor de 3 años. Embutidos semi ahumados - hasta 5 años.
2. Elija los embutidos más naturales, que no contengan conservantes, potenciadores del sabor, color y olor, etc. Serán más caras que las salchichas normales de la tienda y, muy probablemente, no tan sabrosas. Pero más seguro. Una opción aún mejor es cocinar las salchichas tú mismo en casa para estar seguro de su composición.
3. Preste atención a los tipos de salchichas dietéticas, de carne de pavo, por ejemplo. Son menos grasos y más aptos para la alimentación infantil.4. No lo use en exceso. Las salchichas son un alimento conveniente cuando no hay tiempo para cocinar. Pero no debería ser un invitado habitual en su refrigerador y estómago, no más de una vez a la semana. Las salchichas se pueden utilizar para diversificar la dieta cuando el niño crezca y se canse de comer todo hervido, guisado y al vapor.
5. Combina correctamente con otros alimentos. Las salchichas, como los platos de carne, se comen mejor con verduras. Pero la combinación con cereales y pasta resultará demasiado pesada y rica en calorías.
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