Algunas personas descubren que cuando se resfrían, les duele el estómago a causa de la leche. Si fuera una intolerancia a la leche común, no digerirían la leche en principio, sino aquí solo durante la enfermedad.
Por lo general, es la lactosa del azúcar de la leche. Todos estamos acostumbrados al hecho de que si la enzima lactasa no se produce en el intestino, entonces comienza la leche. hinchazón, dolor y diarrea. Con la edad, esto les pasa a muchos.
Todo el truco está en las vellosidades de nuestros intestinos. Para que los intestinos absorban los alimentos, su superficie no solo tiene baches, sino que está cubierta de vellosidades microscópicas. Esto está diseñado por la naturaleza para aumentar el área de succión.
Entonces, las enzimas que descomponen el azúcar de la leche se localizan en las puntas de las vellosidades intestinales. Si hay algún tipo de infección o inflamación en los intestinos, las puntas de las vellosidades son las primeras en morir. Junto con enzimas digestivas de lactosa.
Las vellosidades se regeneran después de unos días con una armadura completa y enzimas adheridas a su lugar. Por tanto, desaparece la deficiencia de lactasa.
Bacterias
Todavía hay rarezas con la flora intestinal. A veces en el intestino delgado los gérmenes comienzan a crecer. Aunque suelen ser muy pocos. Al mismo tiempo, una persona tiene su propia lactasa nativa, que está lista para digerir el azúcar de la leche, pero los microbios la interceptan al llegar, e incluso las vellosidades sanas no pueden digerir nada. Los microbios comienzan a producir hidrógeno a partir de esta lactosa y comienza la hinchazón. No es justo. Porque había enzimas.
Por otro lado, a veces las personas no tienen las enzimas para digerir la lactosa y los microbios del intestino grueso engordan. Pero resulta que con una dieta abundante de leche, la composición de los microbios cambia para que asimilen no solo la lactosa, sino también el hidrógeno obtenido como resultado de su fermentación. Resulta que la hinchazón se reduce y una persona sin enzimas sufre menos. Discutimos esto en el tema sobre el gas en los intestinos.
Simplemente me parece que la leche no puede ser tolerada ni siquiera por aquellos cuyos resfriados no atacan los intestinos. Aunque... quién los conoce allí, estos virus.
