Esta es otra historia de terror. Solía haber una historia sobre un abuelo al que se le prohibió fumar en el hospital, y murió a causa de esto. Como, a su edad, no puedes lanzar así.
Y ahora me contaron una historia sobre mi abuelo, que se encuentra en estado grave en el hospital y en ningún caso se le debería prohibir los dulces, sin los cuales moriría.
Todo esto es una tontería. Para empezar, las personas con diabetes abandonan deliberadamente el azúcar y siguen adelante.
También iremos más lejos. Recuerda la historia sobre la pérdida de peso de las personas mayores? Allí, a los abuelos se les permitió comer de todo. Para que ganen calorías. De lo contrario, no sobrevivirán. Pero esta interesante historia se desarrolla en casa, donde a los abuelos generalmente no se les coloca un tubo en la nariz y la vena a través del cual se puede alimentarlos.
Bueno, es decir, si tus ancianos están en casa, traviesos, raros, no comen nada y pierden peso, entonces puedes echarles cualquier alimento. Deje que se pongan al día con su contenido calórico incluso con algodón de azúcar, incluso con grasa de tejón. Lo principal son las calorías.
El hospital es una historia diferente. Allí no se convencerá a los ancianos. Se les administrará lo que sea necesario por vía intravenosa o directamente en el estómago. Pero incluso aquí con problemas de azúcar se obtienen.
El hecho es que en pacientes gravemente enfermos en algún lugar del hospital, el azúcar en sangre puede aumentar con mucha facilidad. Anteriormente, estos pacientes vertían estúpidamente la mitad de la ingesta diaria de calorías en forma de glucosa y otros carbohidratos. Luego resultó que no les era útil.
Es decir, el azúcar adicional para las personas gravemente enfermas, en igualdad de condiciones, no era útil. Por lo tanto, la dosis de carbohidratos tuvo que reducirse con proteína adicional. Luego, los ancianos comenzaron a morir con menos frecuencia. Así que la historia sobre las altas necesidades de azúcar de los ancianos enfermos no se hizo realidad.
En principio, una persona puede vivir sin azúcar agregada. Pero no se puede eliminar todo el azúcar. Porque una persona tiene que comer cinco o incluso siete porciones de verduras y frutas al día. Luego, por alguna razón, vive más y se enferma con menos frecuencia.
Una porción es de aproximadamente 80 gramos. Esto es un plátano, una manzana, una naranja, tres cucharadas colmadas de algunas verduras o 150 mililitros de jugo de frutas.
Todas estas verduras o frutas tienen azúcares simples. Tirarlos no funcionará.
El azúcar tiene sentido si mejora el sabor de los alimentos saludables que no se pueden comer sin azúcar. Como agregar un poco de azúcar al guiso de verduras agrias. Por lo tanto, las personas pueden comer entre un 5 y un 10% del azúcar agregada.
Pero teóricamente, puede eliminar todo el azúcar y la dieta, y una persona no morirá por esto. Así que no me engañes.
