En lo personal no hay nada más sabroso que los champiñones fritos para mí. Pero confieso francamente que previamente actuó como una madre - champiñones cocidos primero, y sólo entonces frito. Tal marido astuto plan sumergió en estado de shock. Así que decidí probar a freír inmediatamente. Ahora, hongos blancos y cebollas cocinan sólo por esta sencilla receta.
El tiempo de cocción - 30 minutos
Número de porciones - 2
¿Qué se necesita para el plato
- hongos blancos - 500 g;
- cebollas - 200 g;
- aceite vegetal - 3 cucharadas. l.;
- molida negro - al gusto;
- sal - al gusto.
Cómo freír los ceps en el sartén
1. setas blancas limpiarse, lavarse y luego se corta en tiras finas.
2. cebollas shinkuem. La mitad de los anillos o anillos - usted decide. Lo más importante - no mucho más pequeño, de modo que el arco era jugosa.
3. Setas repartidos al aceite, a su vez el fuego a medio y freír. Setas líquido comienza a destacarse - esto es normal. Continuar freír, revolviendo ocasionalmente. Cuando el jugo se ha evaporado, freír las setas 7-10 minutos antes de un delicioso rubor.
4. Ahora es el momento de añadir las cebollas. Mantener la sartén por otros 10 minutos a fuego medio, y la comida está lista.
5. Estos son los champiñones y cebollas doradas, fragantes y deliciosas en una sartén obtuvimos.
Buen provecho!
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