El método de la preparación de rollos, pié en una de las redes sociales. Y decidí comprobar en la práctica, que es el resultado - los bollos con semillas de sésamo o pastel de queso con queso cottage.
El tiempo de cocción - 60 minutos
Número de porciones - 2
ingredientes
- masa de levadura - 500 g;
- yema - 1 PC;
- semillas de sésamo - 4 cucharadas. l.;
- requesón - 250 g;
- de azúcar - 100 gramos;
- de vainilla - 1 oz
método de preparación
1. Dividir la masa en 5 partes. Formar las bolas, cerrándolos en la parte inferior. Es por esta cola, tomaremos la masa, cuando nos sumergimos la prueba en la yema de huevo batida.
2. Sin embargo, el proceso en sí mismo - por primera vez en la yema de huevo batido, a continuación, en las semillas de sésamo.
3. Estas son las bolas que debemos conseguir. Su tapa con papel film y dejar actuar durante 20-30 minutos para levantar.
4. Cuando la masa es adecuado, tomamos el vidrio y hacer que el rebaje para el llenado.
5. Como relleno se utiliza una mezcla de azúcar, queso cottage y la vainilla.
6. El relleno tratamos de distribuir uniformemente. A petición, panecillos espolvorear con azúcar.
7. Bake rollos a 200 grados durante 25 minutos.
8. Bollos están listos. ¿Y cuál es el resultado? Es un cruce entre los clásicos rollos de pastel de queso y pan con semillas de sésamo. Pero sigue siendo muy sabroso.
Buen provecho!
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