Hoy en día, ir a la tienda, vio unas zanahorias compra de la mujer en Corea... Entonces, ¿qué? ¿Por qué comprar algo que se puede hacer en el país mediante la aplicación a este un mínimo de esfuerzo y tiempo a 10 minutos. En este caso, se puede elegir la cantidad de sus propias especias, y la opción de la tienda... Sin comentarios. Así que decidí mostrar hoy cómo hacer fácilmente un hogar zanahorias en coreano.
Tiempo de cocción - 70 minutos (10 de los cuales son suyos)
Número de porciones - 1
ingredientes
- zanahoria - 250 g;
- de azúcar - 1 hora. l.;
- aceite vegetal - 1,5 v. l.;
- cilantro - 1 hr. l.;
- pimiento rojo - 1 pizca;
- vinagre de manzana - 1 cda. l.;
- sal - una pizca;
- Ajo - 2 dientes;
- eneldo - 1 manojo.
método de preparación
1. Las zanahorias, como se esperaba, Reja en Corea. Añadir el azúcar y la sal. Agitar y dejar durante una hora. Durante este tiempo, el jugo de zanahoria proporcionará que va a hacer la ensalada más jugosa.
2. Después de soportar zanahorias horas a temperatura ambiente, añadiendo ajo picado.
3. Después de especias. Varían el sabor. En cuanto a cilantro: puede ser utilizado como un suelo, y el grano. Grain antes de la molienda se fríen en una sartén seca para la divulgación máximo sabor. extensión de tierra de las especias de ajo o en sus cercanías.
4. aceite vegetal, llevar a ebullición y se vierte como el ajo y especias. Sólo entonces agitar el contenido.
5. Sólo queda añadir el vinagre y hierbas. El vinagre se puede utilizar otro. En general, la cantidad que puede tener un sabor - dependiendo de quién le gusta qué nivel de acidez.
6. Ensalada se puede comer a la vez, y se puede dejar actuar durante 30 minutos para impregnar. Pero será aún más delicioso al día siguiente, cuando las infusiones y completamente saturados.
Buen provecho!
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