plato lateral sabroso y bastante útil, que se prepara a "uno-dos-tres." Él es perfecto y la carne y el pescado. Y disfrutar de la coliflor suave, cocinado en crema agria - un placer.
El tiempo de cocción - 20 minutos
Número de porciones - 1
ingredientes
- coliflor - 400 g;
- crema - 100 g;
- Ajo - 2 dientes;
- aceite vegetal - 2 cucharadas;.
- sal - al gusto;
- especias - al gusto;
- eneldo - al gusto.
método de preparación
Col en esta receta es perfecta para cocinar en una sartén de hierro fundido.
1. desmontar la col en ramilletes. Lavar suavemente obsushivayut.
2. Spread en una sartén, ligeramente aromatizado mantequilla. Fry a fuego medio durante 10 minutos sin una tapa, revolviendo periódicamente. Cierre la tapa y atormentado durante 10 minutos. A continuación, añadir la sal a la col y las especias. Para la coliflor gran nuez moscada, molida negro.
3. Apagar el fuego y añadir la nata.
4. Deben ser enviados eneldo y ajo. Le damos al plato un poco de cerveza.
Coliflor, cocinada por lo que resulta muy sabroso.
La col debe recibir apretado (no debe desintegrarse), pero no debe crujir. Buen provecho!
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