Nací y crecí en el pueblo. Me ha gustado mucho, excepto las extensiones ilimitadas y la bondad humana? Horno! Calentar la estufa rusa. Recuerdo que mi abuela se levantaba temprano en los gallos verano fui a la cocina y se inundó horno. No importa que la calle + 30... El calor no redujo la necesidad de que los hombres que trabajan en la comida. Una estufa? Ella era, pero el gas en este desierto tenido su peso en oro. Yo al horno en el horno los pasteles, pan, patatas cocidas y hice una sopa de pescado sorprendentemente sabrosa. receta de la sopa de la abuela que quiero compartir con ustedes.
El tiempo de cocción - 60 minutos
Número de porciones - 1
ingredientes
- pescar - 50 g;
- Patatas - 1-2 PC;
- zanahorias - ¼ piezas;
- limón - ¼ piezas;
- los tomates - 1 pc;
- mantequilla - 1 cucharadita;.
- Vodka - 1 cucharada;.
- agua - 250-300 ml.
método de preparación
Taste se obtiene como prácticamente desde el horno. Y cocino exactamente como lo hizo la abuela: en macetas con limón y mantequilla.
1. Con piel de tomate y picar.
2. Las patatas cortadas en cubos pequeños.
3. Las zanahorias también se desmoronan en cubos. Por supuesto, se puede añadir la cebolla, sino como un niño que no quería a él y mi abuela era mi misión: a mi olla nunca agregue un solo gramo de cebolla ...
4. En la parte inferior de la olla Ponga el pescado. Lugar en la parte superior de la mantequilla para la riqueza y el limón para darle sabor. Y luego ir a las verduras.
5. Añadir sal y especias al gusto. Rellenar con agua y se coloca en un horno precalentado a 200 grados.
Mi oído estaba listo en 40 minutos. Se vodka No añadí. Pero la sopa de mi marido tenía reposar durante otros 5 minutos en el horno después de la adición de vodka. También lo hizo mi abuela - mi sopa estaba listo antes de lo abuelo sopa.
Sabrosos, pero algo faltaba. Tal vez que el humo de la estufa de madera de Rusia... Estas son las historias de la familia y las recetas. Buen provecho!
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