En este estilo de preparar el pollo "caprese", pero sí los platos tienen varias digresiones, así que no puedo traerlo a nombrar un gran nombre tales. Hoy en día, por lo tanto, preparo un sabroso plato: jugoso por dentro con una corteza picante en el exterior.
El tiempo de cocción - 30 minutos
Número de porciones - 1
ingredientes
- filetes de pollo - 1 pc;
- Salsa de soja - 75-100 ml;
- Queso - 50 g;
- tomate - 50 g;
- aceite vegetal - 1 cucharada
Y si te gusta algo popikantnee me recomiendas para cocinar deliciosa carne en adobo dulce y amargo. Ambos platos son ideales para porciones de patatas!
método de preparación
Quiero señalar que el tiempo de cocción especificado sin gastado en el marinado de pollo horas.
1. De pollo, que filete a distancia mínima (en la parte inferior y que se separa fácilmente de la masa total), corte varias veces a través de las fibras. Las incisiones no cruzan-corte.
2. Rellenar el pollo con salsa de soja y vinagre. el tiempo de marinado comienza y termina con un día y medio.
Yo en escabeche durante aproximadamente 8 horas. Pollo bien empapada de jugos durante este tiempo. Borrado con una toalla de papel y se echó en el pergamino manteca de pelusa.
3. Las ranuras hechas previamente por el que se rebanadas de tomate y trozos de queso. Enviamos un horno precalentado a 200 grados.
4. Hornear tarda 30 minutos. Durante este tiempo, pollo perfectamente preparado, jugosa interior izquierdo. En este caso el exterior se forma costra dorada.
El pollo fue un éxito.
Servir el pollo con hierbas frescas o patatas incomparables, cocido en el manguito. Buen provecho!
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