No hace mucho tiempo en nuestra casa completamente dieta incluye granos, tiene una gran cantidad de nombres. Esta máquina, y el frijol mungo, y Lu-dau. Pero para mí, que se pueden describir con una sola palabra - vkusnota.
Yo como ellos de manera que, a diferencia de los guisantes secos, habas y aún no causan hinchazón. En su base, es posible preparar cualquier plato, desde sopas y ensaladas que terminan. Puré puede germinar y puede consumir en forma de un ejemplo. En resumen, un producto único ...
El tiempo de cocción - 30 minutos
Número de porciones - 1
ingredientes
- frijol mungo hervidas - ½ taza;
- ensalada chino - 100 g;
- dulce cebolla roja - 50 g;
- Tomate - 100 g;
- embutidos de caza - 100-150 m;
- verdes - al gusto;
- Ajo - 1 diente;
- crema agria - al gusto.
Y si te gusta rápido, fácil, y sabrosas ensaladas, recomiendo a cocinar de manera ensalada con camarones!
método de preparación
Recuerde que al inicio de la preparación de la lechuga, frijol mungo tiene una decocción, e incluso tuvo tiempo para enfriarse. Como hemos cocinado, hablar de la etapa de adición de granos para la ensalada.
1. Cortar en juliana fina col china. Utilizando no sólo la parte extrema de las hojas, pero la parte densa.
2. Shinkuem pequeñas cebollas rojas de la ensalada.
3. Cortar los tomates.
4. Círculos cortados perros de caza.
Por cierto! Si los desconecta de la ensalada es una excelente opción para la tabla magra. Por supuesto, si sustituimos la crema agria, por ejemplo, el aceite.
5. Y ahora la historia largamente esperada de frijol mungo.
Puré debe enjuagarse bien y ordenar la posibilidad de que por la mañana las posibles piedras (a menudo incluso los fabricantes bien conocidos que se producen).
Remojar el frijol mungo que se utiliza no es necesaria para la ensalada. Con remojo los granos pierden su integridad.
Los líquidos tienen 2,5 veces más grandes que el producto. Hemos establecido en el fuego y llevar a ebullición. Estamos sentando puré en agua hirviendo. Reducir el calor y, después de esperar para volver a ebullición, tapar con una tapa. Después de 20 minutos e introducir aceite cucharada de sal. Otros 15 minutos y los granos se preparan completamente. Que se reclinan en un colador y esperar hasta que se enfríe.
6. Hervida complemento mungo a los otros ingredientes.
7. Casi me olvido de las hierbas y el ajo. También, agregar la crema agria y especias al gusto.
Le damos el stand de la ensalada por un tiempo y disfrutar de su maravilloso sabor.
Buen provecho!
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