Si usted no tiene miedo de recetas de varios pasos, entonces definitivamente decide cocinar conchas rellenas. Y se le justamente recompensado, ya que el resultado será superar todas las expectativas. Pero lo más importante - esta opción, los platos son muy baratos, así preparadas rápidamente.
El tiempo de cocción - 60 minutos
Número de porciones - 2
ingredientes
- picada - 300 gramos;
- Macarrones "conchas" - 20 piezas;
- Zanahorias - 1 pc;
- Cebolla - 1 PC;
- crema agria - 5 cucharadas;.
- pasta de tomate - 3 cucharadas;.
- eneldo - al gusto;
- Milk - 75 ml;
- aceite vegetal - a gusto;
- sal - al gusto;
- molida negro - al gusto;
- cardamomo - al gusto.
Y aquí hay otra plato presupuestaria que va a alimentar a toda la familia - Pastas náutica con pasta de tomate!
método de preparación
Antes de cocinar el relleno, poner a cocer la pasta. Ellos deben enfriar en el momento en que hemos terminado con el componente de carne. Su cocinero hasta que esté suave en agua con sal.
1. El aceite vegetal se fríe la cebolla primero. A continuación, añadir las zanahorias a los mismos. Sazonar con sal y.
2. Separar las verduras en el borde de la sartén. Poner el relleno alrededor. La división de una espátula y se fríen. A continuación, mezclar y llevar la mezcla de carne picada y verduras hasta que esté cocido.
3. Para preparar el relleno de añadir 2 cucharadas de crema agria. Por lo que llenar habrá más suculenta.
4. Preparar el llenado. Mezclar la leche, crema agria (o mayonesa), hierbas frescas picadas.
5. También introducir la pasta de tomate. Se puede prescindir de él, pero en este caso la sustitución de pasta con crema agria.
6. Hervido por conchas de esquema ya especificados rellenos de carne relleno y la propagación en una fuente para horno. Por lo general extiendo conchas en pergamino.
7. Cada cáscara vierta en la parte superior de la misma cantidad de llenado. Resulta que en algún lugar alrededor de una cucharadita de cada uno.
8. Nave en el horno donde las conchas hornear a 180 grados durante 20 minutos.
Mariscos así preparado diferente jugosidad saturación y sabor.
¿Y cómo se cocina la pasta en forma de conchas?
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