Preparar un pescado delicioso y crujiente en la sartén es bastante simple. Pero que se ha convertido en el interior de muy tierna y dorada en el exterior, es necesario utilizar un empanado. Vamos a empezar!
El tiempo de cocción - 30 minutos
Número de porciones - 2
ingredientes
- arenque o capelán - 400g;
- migas de pan - 70 g;
- huevo - 1 PC;
- aceite de girasol - al gusto;
- sal - al gusto.
Y si no te gusta el pescado, luego cocinar sorprendentemente jugosa carne en una receta tradicional!
método de preparación
1. Asegúrese de retirar el pescado desde el interior. Quitar de la cabeza o no - usted decide. Después de procesar el pescado, lavarlo y toallas de papel obsushivayut.
2. Preparar la masa. Batir el huevo con sal. Ponga el recipiente en el pan rallado.
3. En primer lugar, los peces se cae en el huevo.
4. A continuación, laminado en pan rallado.
5. Ponga el pescado a la parrilla en un aceite vegetal caliente.
6. Dé la vuelta y freír el otro lado hasta que el pescado cocido.
Frito arenque del Báltico es muy sabrosa y va, como semillas, bajo la interesante serie. Sin embargo, la principal ventaja es que al instante preparado y bien limpia de los huesos.
Buen provecho!
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