Otra de mis recetas favoritas. Crepes son cada vez más cremoso, aromático y sabroso. Y para este nuevo uso de la leche agria, pero sólo en combinación con la crema agria.
El tiempo de cocción - 120 minutos
- 6 porciones
ingredientes
- de harina - 3 st;
- leche agria - 3 cucharadas;
- crema agria - 1 cucharada;
- agua hirviendo - 1 cucharada;
- Huevos - 5 PC;
- de azúcar - 1,5 cucharadas;.
- Soda - 1 cucharadita;.
- Sal - una pizca.
Todos los componentes toman la temperatura ambiente.
🥛🥞A qué hacer si no hay crema, pero la leche sigue siendo amargo? Ciertamente, panqueques de pasteles, sólo se esta receta!
método de preparación
1. En la leche agria añadir los huevos, el azúcar y la sal. Revuelva.
2. Añadir la crema agria, tomé un contenido de grasa del 15%.
3. Ahora es el momento de añadir la sosa. Extinguirlo no necesita - para hacer frente a esa fina yogur.
4. Se agita la masa, añadir la harina previamente tamizada. Damos banco de pruebas durante aproximadamente una hora.
5. Una hora más tarde se vierte la mezcla en el agua de ebullición. La masa está lista. Pero él tiene que descansar al menos una hora a temperatura ambiente.
6. A partir de la masa, debe ser lo suficientemente líquido para obtener crepes finas, haciendo las golosinas favoritas esquema estándar.
7. Resultan muy delicioso y rubio.
Del número de ingredientes consigo pila de panqueques de peso.
Estas tortitas son adecuados para relleno dulce y fresco. Muy bien que encajan pescado saladoQue hago en casa siguiendo la receta tradicional. Les deseo un buen Carnaval y buen provecho!
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