Las verduras cocidas por encima de la cantidad de polifenoles y vitaminas, escribe lenta.ua
Leer hasta el final para obtener la información más útil.
La noción de que el tratamiento térmico niega las propiedades positivas de ciertos alimentos, no es cierto en todos los casos. También sucede que debido a la preparación del producto puede mejorar su digestibilidad posterior del cuerpo.
1. zanahorias
Esto es cierto para las zanahorias, sirviendo como fuente de beta-caroteno. Si comido verduras crudas, agente beneficioso entra en el cuerpo sólo parcialmente, mientras que el tratamiento térmico genera grandes cantidades de pigmento.
2. hongos
Las setas contienen vitaminas, proteínas y muchos minerales. Cuando el producto de la cocción en aceite aumenta su valor nutricional y el cuerpo es más fácil de digerir una comida pesada.
3. espinacas
La espinaca es rica en oxalatos que impiden la absorción de hierro. Tópicamente en la forma de su queso digestibilidad de metal es solamente 5%, pero después de la preparación de la figura aumenta.
4. tomates
Mediante el tratamiento térmico no voluntad menos útil y tomates contienen licopeno. Última es efectiva para la prevención del cáncer y enfermedades cardiovasculares. El procesamiento puede aumentar los niveles de licopeno en los tomates se incrementa y su digestibilidad.
5. espárragos
En espárragos debido preparación puede aumentar el volumen de los polifenoles, y más concentraciones crecientes de vitamina A y la luteína.
Soporte publicitario clic, igual y suscribirse, deje su comentario.
Que no debe comer patatas
5 razones por las que no se puede comer remolacha
6 razones, cuando no se puede comer el ajo
