¿Cómo elegir el pescado en conserva

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Los expertos de Rospotrebnadzor informado sobre cómo seleccionar enlatada, y lo que debe buscar en la compra de los informes medikforum.

Leer hasta el final para obtener la información más útil.

conservas de pescado
conservas de pescado

Peces - uno de los pocos productos que conserva las propiedades nutritivas todo después de que el proceso de enlatado. Si compra enlatadas en su propio jugo, son incluso apropiados para las personas que están a dieta o se adhieren a los principios de una nutrición adecuada. E

El sitio web oficial de Rospotrebnadzor memo se puede encontrar la forma de elegir un alimento en lata que tiene un producto fresco y de calidad.

apilado

Defectos de conservas de pescado
Defectos de conservas de pescado

"Conserva deberá ser envasado herméticamente en latas o vidrio. Si la inspección revela el siguiente embalaje signos de integridad, renunciar a la compra de:

1. Bombazh - hinchazón de los bancos en ambos lados. Aparece cuando contenidos o reproducción congelados enlatados bacterias, incluyendo el agente causante de botulismo.

2. "Khlopusha" - convexidad en la parte inferior, que desaparece cuando se pulsa se produce en uno o en el otro extremo.

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3. Manchas en la superficie de los bancos.

4. Óxido en cerradoras costura placa oxidada en la superficie de los bancos", - dicen los expertos Rospotrebnadzor.

marcando

marcado de conservas de pescado
marcado de conservas de pescado

"Los signos de símbolos de marcado debe ser convexa (en el interior en relieve) o recubiertas con pintura, excluye la posibilidad de borrado. Las marcas están dispuestas en tres filas, y reflejan la siguiente información:

1. El primer número - la fecha de fabricación de la producción (día, mes, año).

2. Segunda fila - surtido signo que indica dentro de la especie de pescado, y el número de fabricación.

3. Tercera fila - el número de turnos y el signo de p (el índice de la industria pesquera) ".

En cuanto a los beneficios para la salud, los expertos aconseja elegir enlatada en su propio jugo - sólo contienen pescado, sal y especias.

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