cura de pan de centeno del intestino y aumenta la serotonina, escribe medikforum.
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Investigadores de Finlandia y Francia estudiaron cómo dos tipos de pan, centeno y trigo, afectan el metabolismo en el intestino. Los resultados sugieren que el pan de centeno es muy bueno para la salud, ya que regula serotonina en la sangre y estabilizar el azúcar, por lo que es una excelente alternativa a la habitual de trigo pan.
"Los investigadores de la Universidad del Este de Finlandia en Kuopio y la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer en Francia encontró que comer comiendo de centeno integral tiene un efecto positivo en el nivel de serotonina en la sangre y regula el microbioma intestinal, "- dijo la publicación natural Noticias.
La serotonina - una hormona y un neurotransmisor. Se encuentra principalmente en el intestino, sino también en el cerebro y plaquetas. Desempeña un papel en la regulación del estado de ánimo, la digestión, coagulación de la sangre y la densidad ósea. Sin embargo, los altos niveles de serotonina conducen a nada bueno, ya que por lo general se asocia con altos niveles de azúcar en la sangre.
Otras propiedades útiles de pan de centeno
- Él nutritiva. Pan de centeno es rico en antioxidantes, así como vitaminas y minerales, incluyendo magnesio y potasio.
- fibra en Rich. En lugar picos de insulina que provoca un aumento constante de azúcar en la sangre. La fibra también ayuda a estabilizar el colesterol y la presión arterial.
- Proporciona sensación de saciedad. Dado que el mucho pan de centeno de fibra, que se sienta más completa, en comparación con el uso de pan de trigo blanco normal.
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