Cada uno tiene su idea de un delicioso café. Alguien prefiere los clásicos, otros están buscando una música más refinada. ¿Qué elegirías café, lo más importante - para saber cómo cocinar. El hecho de que lo que necesita saber sobre el café y le informa kanalukraina.tv
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sabor favorito
Espresso y los EE.UU. - dos formas clásicas a hacer el café, que tienen una gran cantidad de seguidores en todo el mundo. Espresso - café fuerte concentrado con una cantidad mínima de agua. Estados Unidos - es la misma porción de espresso, pero diluye con agua, por lo que es menos sabor con mucho cuerpo.
la calidad del negocio de tarjetas de espresso - firmes, espuma elástica, creado a partir de pequeñas burbujas docenas en la superficie del café.
Sin embargo, no sólo las recetas tradicionales implican el café. Basado en un preparado espresso un gran número de bebidas sabrosas - cappuccino, latte, mokkachino y similares. En otoño e invierno, especialmente popular calentamiento café caliente en el verano - bebidas frías con la adición de café, tales como Fredo, glace, afogato.
También hay recetas más exóticas. Por ejemplo, el café con pimienta, café y miel, el ajo y la calabaza o el café.
Los métodos para preparar café
En la actualidad el café el proceso de preparación a menudo se convierte en una actuación. Y no es de extrañar! Después de todo, cómo va a ser la bebida preparada depende de su sabor y aroma.
Para hacer una taza de café se recomienda tomar 2 cucharaditas llenas de café molido (aproximadamente 8-10 gramos por 180 ml de agua).
Con respecto a la elaboración de la cerveza, que son muchos:
1. La forma más fácil - es hacer café directamente en la taza, es decir, verter agua hirviendo y dejar reposar unos minutos.
2. café muy caliente y fuerte cae en la copa de los fabricantes de aguas termales. En este caso, se recomienda elegir los granos de molienda media.
3. Cuando el café molido elaboración de la cerveza en el bote se llena con agua fría y se llevó a ebullición, pero con no más lejos de ebullición.
4. café suave con un sabor ligeramente amargo y sin sedimentos preparar cafetera de goteo. La regla principal es no utilizarlo para la molienda fina, o el café será amargo.
5. Para la preparación de una mejor café turco finamente molido. Con el fin de no convertirse café amargo, preparado junto con el azúcar. Por cierto, este es el único caso en el que se hierve el café.
6. Preparar un delicioso café también puede pulsar la tetera. La desventaja es sólo que la bebida fría consiguiendo rápidamente, por lo que es mejor simplemente verter y beber. Por ejemplo una prensa de la tetera puede utilizar cualquiera de molienda, pero grande.
7. máquinas de café especiales - donde prescindir de ellos? Se preparan sorprendentemente sabroso café "espresso" y no sólo. Para ellos, se debe utilizar una molienda fina.
8. La leche en el café es mejor agregar caliente.
La variedad de selección de café
Afortunadamente, los consumidores no tienen que preocuparse acerca de cómo freír y moler los granos de café para preparar un café de primera clase en casa. Los productores de café han tenido mucho cuidado de todos los aspectos técnicos, para que los clientes sólo tienen que elegir el producto que mejor se adapte a ellos.
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