Cinnamon - es la corteza seca de la planta Cinnamomum Ceilán, que por lo general se compran en forma de polvo o en el tubo en espiral de la corteza.
Canela - una especia que el amor o el odio. Especia es popular debido a su aroma pronunciado, dar al plato un sabor único. Sin embargo, la canela es conocida no sólo las propiedades culinarias, es capaz de prevenir enfermedades de la civilización y el cáncer incluso.
Cómo se sabe que las propiedades de la salud es la canela?
1. Se mejora la memoria
Los estudios demuestran que el uso regular de la canela facilita el proceso de aprendizaje. Gracias a esta especia memorizar rápidamente la nueva información.
2. Reduce el colesterol y azúcar en la sangre
La canela tiene un efecto beneficioso sobre los niveles de colesterol en sangre, que conduce a su reducción. La adición diaria de especias en la comida y estabiliza el azúcar en la sangre. Las personas con una carga genética de la diabetes tipo II deben recurrir cada vez más a la canela.
3. reduce la inflamación
La canela tiene un efecto calmante sobre la inflamación en el cuerpo. Es útil introducir la canela en la dieta en el otoño y el invierno para reforzar el sistema inmunológico y prevenir los resfriados.
4. Reduce el riesgo de cáncer
La canela es un poderoso antioxidante. Coeficiente ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno) para la canela, que ilustra la capacidad de para neutralizar los radicales libres llega a 267.536 y es uno de los más altos entre todos los productos el poder. Debido a estas propiedades, la canela puede prevenir el cáncer.
5. Posee propiedades antibacterianas
El aceite de canela, imparte las especias olor característico, tiene un efecto antibacterial. Su Además de comer puede ayudar a prevenir o aliviar la intoxicación alimentaria.
6. Repele garrapatas y mosquitos
canela olor odio insectos chupadores de sangre obsesivos. Pero recuerde, el aceite esencial puro de la canela puede irritar la piel, por lo que siempre debe ser diluido con el aceite de base, como el girasol.
En algunos casos, la canela puede dañar
7. Se irrita el tracto digestivo
Una gran cantidad de canela puede irritar la membrana mucosa del tracto gastrointestinal. Las personas que sufren de inflamación gástrica, acidez estomacal o síndrome del intestino irritable deben evitarlo.
8. daña el hígado
Cinnamon rica cumarina - un compuesto que es un exceso puede causar daños en el hígado. Sin embargo, a esta especia daño, tendría que comer una cantidad enorme. El consumo diario con moderación es totalmente inocuo y tiene una serie de beneficios para la salud.
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