El cáncer - un astuto y despiadado asesino acechando en las cavidades del cuerpo humano para atacar en el momento más inesperado, y no dudan en destruir todo lo que se reunirá en su camino.
A pesar del constante progreso de la medicina y los métodos modernos de tratamiento, no se puede prevenir con eficacia esta terrible enfermedad. La OMS advierte de una inminente "tsunami canceroso", la predicción de que en 2025 el número de casos cáncer se incrementará del 14 al 19 millones de dólares por año en 2030 a 22 millones, y en 2035 a 24 millones. Sin lugar a dudas, este es un gran problema puede afectar a todos nosotros. Pero ¿realmente impotentes? ¿No podemos hacer nada para prevenir el desarrollo de cáncer?
Aquí están 10 de los productos más eficaces y asequibles para ayudar a reducir el riesgo de cáncer.
1. Ajo y cebolla
ajo picado fresco contiene aliina que se convierte en alicina - una sustancia que inhibe el crecimiento de células cancerosas y detener el desarrollo de cáncer cervical, cáncer de mama y cáncer de colon.
A su vez, el arco es una rica fuente de quercetina (500 mg / kg de cebolla), que inhibe la acción de agentes cancerígenos. La quercetina en cantidades más pequeñas también encontrado en el brócoli, frijoles y lechuga.
2. haba de soja
La soja es una excelente fuente de genisteína y daidzeína, es decir, compuestos que pertenecen al grupo de los fitoestrógenos. Es químicamente sustancias similares organismo con estrógenos juegan un papel importante en la prevención de los cánceres de mama dependientes de hormonas, ovario y próstata.
3. repollo
Vegetal contiene glucosinolatos, que tienen fuertes propiedades anti-cáncer. Sus fuentes son también otros miembros de la familia crucíferas como el brócoli, la coliflor y las coles de Bruselas. Los estudios demuestran que el consumo de verduras crucíferas reduce el riesgo de cáncer pulmón, vejiga, páncreas, estómago, tiroides, piel, próstata y colon intestinal.
4. brócoli
El brócoli es una poderosa fuente de sulforafano, cuya actividad anti-cáncer observado en el cáncer de colon y de próstata. El sulforafano se encuentra en cantidades más pequeñas en otras verduras crucíferas. Sus propiedades protectoras se observan en todas las etapas del desarrollo del cáncer.
5. especias
En primer lugar, estamos hablando de la curcumina - los antioxidantes de la cúrcuma. Además, las propiedades anticáncer potentes tiene capsaicina presente en la pimienta de chiles. Para mejorar la escasa digestibilidad de la curcumina, vale la pena utilizarlo al mismo tiempo con un pimentón agudo.
6. té verde
Hay una gran cantidad de flavonoides llamados catequinas, incluyendo epigalocatequina (EGC), epicatequina (EC) y galato de epigalocatequina (EGCG). Polifenoles en el té verde, tienen una acción antioxidante, detener el crecimiento de células de cáncer, incluyendo leucemia mieloide, cáncer de piel, cáncer de mama, de próstata y de cavidad oral.
7. bayas
Contienen ácido elágico con propiedades contra el cáncer antioxidante, anti-mutagénica, anti-inflamatorio y. Una excelente fuente de ácido elágico incluyen frambuesas, fresas, arándanos, uvas y nueces. Además, las bayas son también ricos en antocianina - un tinte vegetal que da rojo, azul y púrpura. Antocianina, no sólo protege contra ciertos tipos de cáncer (colon, piel), sino también en el desarrollo de la diabetes y la artritis.
8. tomates
Los tomates son ricos en licopeno - un poderoso antioxidante del grupo de los carotenoides. Es importante saber que el licopeno se absorbe mucho mejor de tomate concentrado (productos, jugos, salsas, ketchup), la pre-tratados térmicamente que el de las verduras frescas. Además, el licopeno encuentra en los tomates más rojos que los vegetales amarillos. Y su mayor concentración se observa en la piel.
El licopeno previene el daño del ADN y la protege contra muchos tipos de cáncer, incluyendo cáncer de mama y de próstata.
9. agrios
Contiene una serie de compuestos activos con el cáncer propiedades. Estos incluyen flavonoides (hesperidina en las naranjas, pomelos y naringenina en kampferol) y carotenoides (beta-caroteno en las naranjas y el licopeno en pomelo rojo y rosa). Por otra parte las frutas, cítricos ricos en vitamina C.
10. uvas rojas
Las uvas contienen resveratrol tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorios y antimutagénicas. La mayor concentración de este antioxidante encontrado en pieles de la uva, que comprende aproximadamente 50-100 mg de resveratrol en 1 gramo de materia seca. El resveratrol también se encuentra en los cacahuetes, vino tinto y bayas (arándanos, frambuesas, fresas, moras).
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