La calidad de la comida depende directamente de la vida humana y la longevidad. Para mantenerse sano y en buena forma física, lo que necesita saber, entender, y lo más importante comer regularmente alimentos saludables. De no poder hacerlo puede conducir a consecuencias irreversibles y enfermedades graves.
¿Cuál es la fuerza de la comida? Compruébelo usted mismo - he aquí una lista de los alimentos más saludables del mundo, a nuestra opción.
1. huevos
Este producto no requiere puntos de vista especial. Pollo, pato, ganso, o huevo de codorniz - es una bomba de minerales y vitaminas, y, sobre todo, una fuente de aminoácidos. Es por eso que necesitan tanto los culturistas que están sin riquezas, escondidos debajo de la cáscara, que serían difíciles de construir músculo.
Los huevos se forman no sólo muscular sino también mejorar la visión (debido luteína), tienen un efecto positivo en el cerebro y sistema nervioso (debido a la lecitina) y ayuda a metabolizar las grasas y azúcares (debido a la vitamina B12).
¿Qué pasa con el colesterol? Los huevos contienen sustancias bajando su nivel: omega-3 y el antes mencionado lecitina. También hay que recordar que un cuerpo sano controla el nivel de colesterol por su cuenta, y tenga cuidado al consumo de huevos deben ser sólo para las personas que sufren de cardiovascular enfermedades.
2. salmón
Se considera que el salmón más desequilibrante puede pescar desde las cristalinas aguas de Alaska. Por desgracia, este tipo de muestras son prácticamente inaccesibles, por lo tanto, es necesario que conformarse con la crecida del salmón noruego. De todos modos - que vale la pena.
Salmon está repleta de ácidos grasos omega-3, que el valor para un organismo exagerar. Ellos reducir el riesgo de cáncer, proteger contra enfermedades del corazón, tienen propiedades anti-inflamatorias, e incluso ayuda en el tratamiento de la depresión. Además de esta ventaja, el pescado es rico en vitaminas B6, B12, D y E, así como minerales tales como selenio, fósforo, potasio y yodo, por no mencionar la proteína valiosa.
3. mijo
El mijo se obtiene de algunas especies de mijo - una planta que recuerda el Neolítico. Aunque el mijo durante mucho tiempo expuesto a sustituir a otros portadores de hidratos de carbono, como la pasta, patatas o sémola de cebada, en las últimas décadas, el mijo gachas otvoovyvaet su posición en la lista de útiles los alimentos.
Millet - uno de los granos más saludables, fácilmente digestibles y sólo con propiedades alcalinas. Esta última característica es muy importante para las personas con cáncer y problemas de hongos que afectan a la acidez del cuerpo.
granos pequeños de oro contienen vitaminas, tales como tiamina, riboflavina y ácido fólico, y lecitina y dióxido de silicio, que afectan beneficiosamente a las articulaciones y el aspecto del pelo y clavos. Lo que es importante, mijo no contiene gluten, por lo que puede ser consumido por personas con enfermedad celíaca.
4. quinoa
Otro nombre para la película. La planta crece en las laderas de los Andes, e incluso llamó quinua de grano sagrado de los Incas, botánica clasificarlo como psevdozerno, ya que esto no es hierba, como el grano debe ser, pero produce granos, rica en almidón. Es interesante que, además de hidratos de carbono quinua también contiene grandes cantidades de proteína, que consta de todos los aminoácidos, necesaria para el hombre, por lo que la cebada se recomienda en una dieta vegetariana y las personas con enfermedad celíaca enfermedad celíaca. Los granos son también una rica fuente de calcio, fósforo y hierro.
5. lino
Linaza muchas personas asocian con una infusión con un desagradable olor repulsivo. Sin embargo lino en el arte culinario toma muchas formas - de la mucosa a la boca agua macerado asado semillas y aceite de linaza. Este último producto es una fantástica fuente de omega-3 fácilmente absorbible. Pero el problema es que la mayoría de lino grano importado contiene significativamente menos ácidos grasos omega-3 que las variedades tradicionales de esta planta. Por eso es necesario para comprar semillas y productos de los cultivos probados.
Independientemente del contenido de ácidos grasos omega ácidos, extractos acuosos de lino tienen un efecto protector en el estómago y se recomiendan para personas que sufren de la hiperacidez y úlceras pépticas.
6. cúrcuma
La base de la cocina india cúrcuma valorado partidarios de la medicina alternativa en el mundo. El color dorado de las especias da la curcumina - un pigmento con un potente efecto antiséptico y antioxidante, y por lo tanto el cáncer. Este colorante reactivo también tiene hígado propiedades de purificación y la desaceleración de la enfermedad de Alzheimer. En china y la medicina ayurvédica, la cúrcuma se ha utilizado durante miles de años para tratar las infecciones y la inflamación, pero es también médicos modernos han encontrado aplicación. Como científicos americanos de reciente creación, la curcumina bloquea las enzimas responsables para el desarrollo de algunos tipos de cáncer.
7. jengibre
El jengibre es mejor conocido como el primo de la cúrcuma - las dos plantas pertenecen a la familia del jengibre. Se origina en el sur de Asia, pero cultivadas en Australia, África o en el Mar Caribe y es una especia popular en muchas cocinas del mundo. Se presenta en varias versiones, el más popular de los cuales es el jengibre drogas. En la mayoría de los casos, se produce en forma de polvo o en forma de rizomas tuberosos con una característica, ligeramente picante y sabor cítrico.
El jengibre tiene fuertes propiedades de calentamiento, especialmente cuando se utiliza en forma de infusión. Al igual que su primo la cúrcuma, el jengibre tiene efectos antibacterianos y antiinflamatorios, por lo que es ideal para los resfriados. Además, se reduce el nivel de colesterol en la sangre, aumenta la producción de testosterona, moviliza el sistema inmune y estimula la circulación sanguínea.
8. brócoli
El brócoli se cultiva por los antiguos griegos y romanos. Sus ventajas son muy apreciados por Sócrates y Julio César. Además del sabor indiscutible esta planta de repollo es una fuente de muchos antioxidantes, el más importante de los cuales es el sulforafano. Además, este compuesto ayuda a metabolizar sustancias extrañas, ayudando a desintoxicar el cuerpo y detiene el crecimiento de las bacterias Helicobacter pylori, que causa úlceras estomacales. El brócoli es una fuente rica de vitamina K, responsables de la coagulación de la sangre e inhibe el desarrollo de algunos tipos de cáncer. Contiene kemferol - compuesto flavonoide del grupo de alérgenos efecto en el cuerpo humano atenuantes.
9. Spirulina
Spirulina - es el nombre comercial de cianobacterias, que se venden en forma de tabletas, en polvo o copos. Se utiliza como alimento para peces, aves, y debido a su excepcional valor nutritivo, más recientemente, para la gente.
espirulina seca es 60% de la proteína total, que contiene un conjunto completo de aminoácidos esenciales, es decir los que el cuerpo humano no puede producir su propia. Aunque esta proteína es ligeramente inferior a la proteína de origen animal, que tiene un valor más alto en comparación con la planta. La composición química de Spirulina se puede encontrar selenio, calcio, cromo, cobre, magnesio, manganeso, zinc, hierro, potasio, ácido linolénico, vitaminas A, C, D, E y el grupo B Gracias a este "caballo de una dosis de" nutrientes, la espirulina tiene un efecto positivo en un número de funciones corporales, fortalece su vitalidad y apoya el tratamiento de varias enfermedades crónicas.
10. ajo
Algunos, como el ajo, otros - odio, pero muy pocas personas permanecen indiferentes. Este es el "rey" de especias y uno de los productos más útiles, y al mismo tiempo, una tormenta eléctrica ningún enfermedades estacionales.
Aunque el ajo proviene de China, ahora sus variedades se cultivan en todo el mundo. Esta planta tiene una capacidad sorprendente para defender el cuerpo. Debido alitsinu, ajo resiste eficazmente bacterias y peleas inflamación. Según una investigación realizada hace unos años, alitsin también es compatible con la desintoxicación intestinal e indirectamente protege contra el cáncer del cuerpo. El ajo tiene una fuerte actividad antifúngica y es la primera línea de defensa en la dieta de las personas que sufren de candidiasis. Además, los dientes de ajo afilados reducir los niveles de colesterol malo y tienen un efecto beneficioso sobre el corazón.
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