Algunos están deseando que llegue el calor, otros no pueden esperar a su finalización. Independientemente de si el calor nos guste o no, tenemos que protegerse de sus efectos negativos.
Sudoración hace que el cuerpo para eliminar líquidos, y con ella los oligoelementos que necesita ser repuesto constantemente. La mejor fuente de agua y los minerales son las frutas y verduras. ¿Cuál de ellos le ayudará durante una ola de calor?
9 Estos productos son ideales para el clima caliente. Ello permitiría disponer de la cantidad necesaria de líquidos y nutrientes.
1. pepino
Durante mucho tiempo, el pepino fue llamado "El agua en un traje verde", afirmando que no tiene ningún valor nutricional. De hecho, este vegetal contiene 96% de agua de su peso. Sin embargo, estudios recientes han demostrado que el pepino puede ser más útil que se pensaba.
Contiene lignanos valiosos: larirezerezol, pinorezinol y soleizaritsizinazol. Estas sustancias con nombres complejos tienen un fuerte impacto en la salud - reducir el riesgo de las enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, en particular, de mama, de cuello uterino, de ovario y Próstata. Además, los pepinos son la kukurbitatsinov fuente - compuestos antiparasitarios, antibacterianos, antifúngicos y de protección para el hígado.
Por lo tanto, el pepino se debe incluir en la dieta, especialmente en climas cálidos - además de los compuestos valiosos, que ayudará a que el fluido corporal.
2. sandía
Sandía a 92% de agua. La fruta no sólo es bien hidratado, pero también dulce y refrescante, nizkokaloriyen y servicial. Como que no contiene una gran cantidad de vitaminas, pero proporcionará micronutrientes, incluyendo magnesio, fósforo, hierro, potasio, calcio, cobre, y una gran dosis de antioxidantes. Además, el fruto - una fuente de licopeno, los compuestos con una fuerte actividad anticancerosa.
La carne de sandía es también presente citrulina - un aminoácido que es responsable de la llamada bomba muscular, entonces hay un aumento del flujo de sangre a los músculos durante el tiempo de entrenamiento, haciendo que se hinche. Este aminoácido permite a los atletas para lograr mejores resultados en la construcción de la masa muscular y regeneración más rápida después del entrenamiento. Además, la citrulina efecto positivo en potencia.
3. espinacas
Espinaca se compone principalmente de agua - más de 91% de su propio peso. Por esta razón platos de espinacas son perfectas para el clima caliente.
Sin embargo, las hierbas valorados por otras razones. Abunda en vitaminas, oligoelementos y antioxidantes, purificando el cuerpo de los radicales libres perjudiciales. La espinaca contiene, entre otras cosas, ácido lipoico, que contrarresta los procesos de oxidación, los aumentos la sensibilidad del cuerpo a la insulina, y también tiene un efecto positivo en el rendimiento de los sistemas nervioso sistema.
4. tomates
Los tomates son un poco más pequeño que los pepinos en contenido de agua, que en ella aproximadamente el 95%. Sin lugar a dudas, los tomates son perfectas para el clima caliente como una adición a sándwiches y ensaladas, así como jugos.
Los tomates son ricos en licopeno - un vínculo valioso en la prevención del cáncer. Ellos también son una excelente fuente de potasio y de magnesio - los elementos que regulan los procesos clave en el cuerpo.
5. calabacines
Es el más resistente a las bajas temperaturas de calabaza vegetal. Se compone de 95% de agua y contiene vitaminas A, C y grupo B, y minerales de magnesio, manganeso, zinc, fósforo, calcio y potasio. También hay que señalar que muy pocos calabacín absorben las toxinas del medio ambiente y son considerados uno de los vehículos más limpios. Los estudios demuestran que el consumo regular de calabacines reduce el riesgo de desarrollar hipertensión y cáncer de próstata.
6. fresas
Las fresas contienen una gran cantidad de sustancias útiles para la salud. Es una de las mejores fuentes de antioxidantes. Berry rica quercetina - flavonoides, mejora los vasos sanguíneos. Debido a sus propiedades anti-inflamatorias de fresa también trae alivio a la alergia a los enfermos y los asmáticos, que es especialmente útil en período de floración de la planta. El agua suficiente baya para saciar su sed cuando hace calor.
Por desgracia, en el ranking de grupo de trabajo ambiental en el contenido de residuos de pesticidas y toxinas en las frutas y verduras fresa ocupa el primer lugar.
7. pomelo
Esta fruta jugosa, que consta de 91% de agua. También son excelentes colesterol LDL "matar", lo que contribuye a la formación de lesiones ateroscleróticas en los vasos sanguíneos.
Lo mejor es elegir las frutas rojas. En contraste con el color amarillo, que contienen licopeno, un poderoso antioxidante, tiene un efecto inhibidor sobre el cáncer y enfermedades del corazón. pomelo rojo es uno de los mejores, junto con los tomates y sandía, la fuente de este compuesto.
De acuerdo con un estudio realizado en la Universidad de Glasgow, jugo, pomelo rojo ocupa el primer lugar entre los zumos de frutas en términos del contenido de antioxidantes (distintos de licopeno), también contiene antocianinas, ácido gidroksitsinnaminovuyu y flavanoles. Pomelo, al igual que otros cítricos, rica en limonoides - sustancias que pueden retardar el desarrollo del cáncer del estómago, los intestinos y la piel.
8. brócoli
El contenido de agua del brócoli 91%. Pero famosa vegetal, entre otras cosas, una alta concentración de sulforafano - antioxidante con un fuerte efecto contra el cáncer. El sulforafano protege el cerebro, el sistema nervioso y de la visión. Sin embargo, para extraer esta valiosa sustancia del brócoli, verduras picadas necesitan alrededor de 40 minutos antes de que tratamiento térmico - que solo una acción sintetizará sulforafano de su predecesores. Además, el brócoli contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales, incluyendo la vitamina C, que es una vez y media más que el limón.
9. ensalada
El contenido de agua comparable con ensalada de pepino (lechuga iceberg casi el 96% de agua, otras variedades poco menos), pero, a diferencia de los pepinos, que es rico en nutrientes. Por lo tanto, hay un alto contenido de ácido fólico (vitamina B9) - la más oscura de las hojas, más más. El ácido fólico en gran demanda, las mujeres embarazadas - porque la sustancia está implicado en la síntesis de ácidos nucleicos, que mantienen la información genética de un organismo. La deficiencia de la vitamina B9 en la futura madre amenaza con el desarrollo incorrecto del feto. El ácido fólico también regula el nivel de homocisteína - un aminoácido, que está cada vez más decir que previene las enfermedades cardiovasculares. Ensalada también contiene ácidos valiosos grasos omega-3, que protegen contra las enfermedades del corazón y el cáncer.
fuente kobieta.onet.pl
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