Algunos de los productos que consumimos todos los días, pueden poner en peligro la salud. sustancias peligrosas contenidas en ellos, son venenos. Aquí hay cinco productos diarios, que tienen que ser extremadamente cuidadoso.
1. cacao
El consumo regular de chocolate negro puede tener un efecto negativo en el cuerpo, especialmente en la digestión. Los alimentos que contienen grandes cantidades de cacao a menudo no contienen fibra, que es una de las causas de violaciónes del intestino.
Además, uno de los ingredientes más peligrosos presentes en el cacao es el cadmio. Como con otros metales pesados tales como plomo o mercurio, cadmio difícil excretada.
La fuente de cadmio en el medio ambiente son los fertilizantes artificiales - elemento junto con ellos en el suelo, y luego en los granos de plantas de cacao y aún más nuestro cuerpo. Por otra parte, este metal se considera que es cancerígeno. Caja de Control de Alimentos UE recomienda no sobrepasar la dosis máxima semanal de 2,5 mg / kg de peso corporal, que es aproximadamente una cuchara de té de cacao.
2. Productos cárnicos y embutidos
Dejar la carne - no es una tarea fácil. La dieta de Paleo se basa en la forma en que nuestros antepasados comieron, dice que la gente comía carne una vez a la semana o incluso con menos frecuencia. Actualmente los productos cárnicos están presentes en la dieta todos los días.
Carnes y embutidos, en productos de carne de cerdo en particular son altamente ácido. Puesto que nuestro cuerpo depende del pH, el consumo de estos productos debe ser limitado. En caso de consumo excesivo de carne, el cuerpo se siente la fatiga, hay problemas de atención y concentración, rotas el sistema cardiovascular y digestivo, y el excedente de carne almacenada como tejido adiposo, existe el problema del exceso de de peso.
Además, cerdo y ternera contienen una gran cantidad de dioxinas, que puede actuar mutagénico. Los productos cárnicos se pueden también encontrar benzoico (benceno) - conservante E210. Esta sustancia puede conducir a cambios en las células reproductivas.
Porcentaje de dioxinas, tomado de diferentes grupos de alimentos:
● peces - 7%
● carne - 43%
● productos lácteos - 35%
● huevos - 9%.
3. arroz
El arsénico puede acumularse en el arroz.
Cualquier artículo tales como obleas de arroz, leche de arroz o comida para bebés también pueden estar contaminados por este elemento. El Instituto Federal de Evaluación de Riesgos en Alemania se ha clasificado el arsénico como carcinógeno sin restricciones.
El arsénico se acumula en la superficie de los granos. Por lo tanto, para reducir al mínimo los efectos negativos, siempre lavar el arroz antes de cocinarlo.
4. dulces multicolores
Se ven hermosa, y es para ellos más a menudo los niños "cazar".
grageas coloreadas, coberturas, caramelos recubiertos, y goma de mascar puede contener aluminio, que cae en los productos de materia prima de baja calidad en el proceso de producción. Otra fuente de papel de aluminio o un embalaje.
Dulces colores no naturales deben evitarse en niños menores de dos años, ya que puede afectar al niño más inmaduro sistema nervioso. Las personas mayores también ellos deben renunciar, debido a la acumulación de aluminio en el cuerpo durante muchos años puede causar la enfermedad de Alzheimer o la enfermedad de Parkinson.
EFSA (Agencia Europea de Seguridad Alimentaria) recomienda consumir no más de 1 mg por kg de peso corporal por semana 1. Actualmente, los adultos consumen el doble de alimentos, poniendo en peligro su salud.
5. Bebidas y isotónica
En el color isotónicas para los atletas, blandas o las bebidas alcohólicas pueden ser fosfatos. E240, E450, E1410 - signos de la presencia de fosfato. Los productos que contienen estas sustancias deben tener marcas especiales.
A pesar de que los fosfatos se encuentran naturalmente en los alimentos, como la leche o los cereales, el exceso que pueden alterar el metabolismo mineral e inhibir la absorción de ciertos elementos tales como calcio y magnesio. Los expertos advierten que los fosfatos pueden influir en el comportamiento de los niños, causando la hiperactividad.
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