La causa de los hábitos alimenticios anormales no es sólo la preferencias de sabor, pero la pereza, lo que nos anima a comer poco saludable "listo" de alimentos. Una mala dieta es también una consecuencia de la escasa conciencia de los riesgos asociados con el uso de productos nocivos. Para evitar el peligro, necesitamos saber qué tipo de alimentos se debe limitar o totalmente excluido del menú diario. Por la categoría peligrosa incluye productos que contribuyen al desarrollo del cáncer.
10 productos peligrosos, debido a que se desarrolla el cáncer
1. alimentos fritos
El propio cuerpo menudo nos dice que el alimento frito no es la salud - a causa de la sensación de pesadez en el estómago, o letargo. Esto se aplica en particular a los productos de hidratos de carbono que se sometieron a tratamiento térmico en aceite caliente. Efectos a largo plazo de su consumo puede ser más grave que el malestar estomacal habitual. En los productos que contienen el almidón, el aumento de la temperatura de más de 120 ° C se forma acrilamida cancerígenos.
Por desgracia, el riesgo de propagación del cáncer a los partidarios de la carne asada. La investigación llevada a cabo por la Universidad de Texas mostró que frito o carne a la parrilla producido dos compuestos cancerígenos (reducciones - PhIP y MeIQx), que aumentan el riesgo de cáncer en un 54% y 200% respectivamente.
Es bien sabido que el calentamiento de los aceites vegetales a altas temperaturas (especialmente girasol y maíz) provoca la formación de aldehídos cancerígenas incluyendo acroleína.
2. carnes
En 2015, la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer ha declarado que los resultados de las pruebas sobre la base de que se ha clasificado la carne de la misma categoría de carcinógenos que el alcohol y radiactivos metal.
Afortunadamente, no estamos hablando de una acción similar, pero sólo en la evidencia indiscutible de analitos de daños. Un poco de consuelo en esta triste situación es el hecho de que la naturaleza carcinógena para los embutidos debido a su procesamiento industrial. En particular, se añaden conservantes, tales como nitratos y nitritos de sodio y potasio, que se descomponen en nitrosaminas tóxicas.
Los compuestos implicados en la fabricación de carne ahumada, también son perjudiciales, pero si podemos conseguir un producto sin aditivos artificiales, que, al menos, la mitad más saludable.
3. azúcar
Es difícil decir una buena palabra en su defensa, salvo que es dulce. Azúcar blanco - hidratos de carbono se refina - una fuente de calorías limpios, desprovistos de nutrientes, tales como minerales y vitaminas. La ausencia de estos compuestos metabolismo de la sacarosa difícil, componentes sustancialmente simples "cristales blancos."
Esto conduce a procesos degenerativos que están desarrollando una variedad de enfermedades, incluyendo cáncer. El azúcar es mucho mejor para su uso en el "envase" natural, por ejemplo, en forma de frutos secos, miel o melaza. Este tipo de alimentos no sólo proporciona sensaciones de sabor y energía, sino también nutrientes valiosos.
4. harina blanca
La situación con la harina blanca en algunos aspectos aún peores que el azúcar. Mientras que el azúcar se consume en pequeñas cantidades, productos de harina son uno de los pilares de la dieta. Comemos pan para el desayuno y la cena, tomar un aperitivo con sopa de pan, entre las comidas, tenemos unas galletas de aperitivo, galletas u otros bocadillos de harina.
La harina es una fuente de hidratos de carbono fácilmente digeribles, que entran rápidamente en el torrente sanguíneo. Especialmente perjudicial en este sentido, la harina de trigo debido al alto contenido de amilopectina - Conexiones, rápidamente los niveles de azúcar en la sangre aumento. Comer en exceso de harina productos pueden conducir a exceso de peso, problemas con el sistema cardiovascular, la diabetes - una enfermedad que aumenta el riesgo de desarrollar tumores.
El problema también está contenida en el gluten de la harina de cereales. Es peligroso para las personas que son alérgicas a esta proteína, pero muchos nutricionistas atribuyen efectos nocivos para las personas sanas.
5. aperitivos salados
Crujientes patatas fritas - es casi la comida "medicamento". A corto plazo pueden causar indigestión, a la larga - enfermedades crónicas que duran, incluyendo el cáncer. Esto no es sorprendente si nos fijamos en su estructura. Sal, aceite y harina - una combinación verdaderamente letal para el sistema circulatorio, y por lo tanto todo el cuerpo. Añadido a esto son las diversas sustancias adicionales, a menudo sintético.
Por desgracia, este no es el final. Fichas como producto de almidón, preparados a una temperatura alta, y por lo tanto contienen acrilamida. Este compuesto de grupos de formación de amida a temperaturas superiores a 120 ° C, causa inflamación en el cuerpo, aumenta riesgo de enfermedades del corazón, promueve el desarrollo de tumores del sistema digestivo, y los daños nerviosos sistema. Curiosamente, que el humo del tabaco es también una fuente de acrilamida.
6. bebidas azucaradas
No estamos hablando de té de miel azucarada, pero sólo las bebidas en el embalaje brillante y bebidas dulces que son estantes cargados. Todas estas bebidas a partir de un concentrado producido peor calidad y enriquecido con sustancias y edulcorantes adicionales.
"Fruto de la poción" no se basa en concentrado nos llevará a la tumba, pero vale la pena un vistazo más de cerca - bebidas contienen una gran cantidad de azúcares simples en forma de jarabe de glucosa-fructosa. Tomando estos compuestos, suministramos el cuerpo con el exceso de azúcar, que afecta adversamente el sistema circulatorio.
Un peligro mucho mayor se plantea bebidas «sin azúcar», endulzado edulcorante aspartamo. Existen pocos estudios que demuestran la relación entre el consumo de la sustancia y el desarrollo de tumores cerebrales, y el sistema linfático. Por desgracia, el aspartamo está oficialmente todavía se considera seguro y se utiliza de forma masiva en la industria alimentaria.
7. alcohol
La gente en la gran mayoría no pueden vivir sin alcohol. En cualquier caso, ninguna nación no es en realidad en contra de esta droga. El alcohol tiene ventajas innegables. En resumen, se relaja, mejora el humor y el alivio del estrés - una ventaja significativa en el ritmo de vida actual. Por desgracia, excepto por el hecho de que el alcohol ilumina el tiempo, que es un muy adictivo y los daños que a menudo termina en la muerte.
El uso excesivo de "grados" conduce al desarrollo de una serie de enfermedades graves, como el cáncer. La principal fuente de alcohol es cancerígeno acetaldehído - un producto de la descomposición de etanol en el hígado, tóxico para nuestro cuerpo. Además, el alcohol daña el ADN e interfiere con sus mecanismos de recuperación.
Por contra de las bebidas alcohólicas también incluye su acción directamente en nuestros tejidos, células dañadas a saber, membrana, aumentando así su permeabilidad a otras sustancias cancerígenas, tales como compuestos nocivos de el humo del tabaco.
8. alimentos enlatados
Esta es una amplia categoría de productos - de carne molida, a través del pescado para sopas, verduras y frutas. Algunos de ellos abundan diversos aditivos artificiales. conservantes nocivos o colorantes, sin embargo, pueden estar presentes en otros tipos de alimentos procesados. Pero enlatados tienen una característica - que contienen una sustancia tóxica llamada bisfenol A (BPA).
El bisfenol A está contenida en el propio envase, en particular, se encuentra dentro de la carcasa en forma de resina epoxi. Si esta capa del envase está roto, el BPA puede entrar en la comida. Por supuesto, una dosis única de una pequeña cantidad de este compuesto no nos hará daño. Sin embargo, esta sustancia tiene la capacidad de acumularse en el cuerpo. Por lo tanto, si a menudo comer los alimentos enlatados - se vuelve peligroso.
Varios estudios demuestran que el bisfenol A promueve el desarrollo de diversas enfermedades y condiciones patológicas: la obesidad, la esterilidad de cáncer. También daña el sistema nervioso y se altera el equilibrio hormonal, que puede ser especialmente peligroso para los niños, cuyos sistemas inmunológicos no están completamente desarrollados.
9. sal
Sal merece ser llamado "muerte blanca", que ella con razón comparte con azúcar. Sin embargo, se debe enfatizar que se refiere a la sal de color blanco, que es cloruro de sodio casi puro. El caso de estas variedades de sales, tales como la sal de roca o del Himalaya algo diferente. Contienen minerales valiosos, como el magnesio, que es esencial para nuestra salud.
La sal blanca está libre de estas ventajas. Es sobre todo perjudicial para el sistema circulatorio, aumenta la presión arterial, promueve el desarrollo del cáncer.
De acuerdo con un estudio realizado por el Cancer Research UK, el consumo de 10 gramos de sal por día duplica el riesgo de desarrollar cáncer de estómago. De acuerdo con las recomendaciones de la organización, la tasa de 5 g de cloruro de sodio no debe superarse día. El problema es que el control de la sal en la dieta es muy difícil, porque no es sólo en nuestro salero, sino también en los alimentos procesados y platos comprados en la cafetería.
10. pescado
Pescado tradicionalmente se ha considerado un alimento saludable. Sin embargo, para la contaminación del medio ambiente, incluyendo los mares y océanos, tenemos que pagar su propia salud. En peces marinos contienen altos niveles de compuestos de mercurio, pero el nivel de peligro es no es peor que el pescado se divorció en la granja artificial. Todos los peces se cultivan allí en condiciones deplorables. Especies como el panga, tilapia y crecer salmón en la "tabla periódica".
De acuerdo con la organización de investigación de Estados Unidos Environmental Working Group, el 70% de salmón de piscifactoría comprende polihrolirovannye bifenilos, que se somete a los consumidores oncológicos enfermedades. También se encontró que divorciado salmón cautivo contiene tanto como 14 compuestos tóxicos, tales como dioxinas, en una cantidad mucho mayor que la de salmón capturado en el flojo. los peces de cultivo contiene residuos de pesticidas y antibióticos, que tiene menos nutrientes que en los peces que viven en su hábitat natural.
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