Verano, calor, sed... ¿Qué podría ser mejor que una bebida refrescante y enfriar la cerveza de centeno? Le sugiero que haga sus los propios!
Kvass como los adultos y niños por igual. Pero por alguna razón, la mayoría de las personas prefieren comprar una bebida, y sin embargo, preparar la cerveza de centeno en casa es muy fácil, además, son mucho más saludable. Incluso si usted compra una cerveza de barril, que no será el mismo delicioso, como en casa.
Comparto con ustedes una receta para una sabrosa cerveza de centeno de centeno vigorosa!
Para ir abriendo el interés en ti, voy a decir sobre el uso de la cerveza de centeno de centeno doméstico. El hecho de que tiene un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular y la digestión. Bebida perfectamente elimina la sed, tonos y vigoriza. Y lo mejor de todo, que la cerveza de centeno cocinero es muy fácil. Sólo necesita las galletas de pan de centeno, agua, pasas y azúcar!
Tenga en cuenta los platos, que estarán listos para la cerveza de centeno de centeno. capacidad adecuada acero inoxidable o esmaltado. Sin embargo, es posible preparar una bebida en el vaso de tres litros. Añadir espumosos ayuda kvas las pasas de uva, que saturarán las burbujas de dióxido de carbono de la bebida.
Restante después de la cocción abdominales kvas hinchada no tire. Esta será la levadura para preparar una nueva porción de la bebida. Se necesita ser puesto en un frasco, añadir el pan rallado, azúcar, pasas y vierta agua limpia, y ya después de 12 horas será elaborar cerveza! Si no te das prisa con una nueva porción de la cerveza de centeno, a continuación, colocar el motor de arranque en un pequeño tazón de vidrio, cubierta con una tapa con agujeros, y almacenarlo en el refrigerador. Y ya antes de cocinar levadura kvas tendrá que obtener, agregar a ella el azúcar y dejar actuar durante 3-4 horas para vagar a temperatura ambiente.
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receta para
ingredientes:
- pan de centeno (negro) - 300 gramos;
- agua - 3-4 litros;
- de azúcar - 10-15 cucharadas;
- pasas - 2 cdas.
Modo de preparación:
El pan debe ser cortado en trozos pequeños y se seque en el horno hasta que la masa se dore. Sólo asegúrese de ver a las galletas no quemados, o cerveza será amargo.
Galletas enfriar, y luego verter en el recipiente preparado. Hervir el agua, se vierte en ella el azúcar y revuelva. Verter a las pasas bizcocho tostado, dulce y añadir agua. Top capacidad necesaria para marlechkoy cubierta o un paño de algodón y se deja durante un día a fermentar. Durante este tiempo, la bebida empieza a hacer espuma y galletas se levantará. Pero si esto no sucedió, significa que el pan era de mala calidad. Aquí ayudar a la levadura. Tenemos que tomar 2 cucharadas picatostes hinchados, ponerlas en un recipiente separado, añadir 5 g de levadura, 1 cucharada azúcar y 1/2 de arte. agua. Se agita la mezcla y cuando se hincha, añadirlo a elaborar cerveza.
Una vez que las galletas se elevan y espuma de la bebida, es necesario reposar durante 2-3 días, y la bebida está lista.
cepa listo bebida a través de varias capas de gasa, y almacenarlo en el refrigerador para que se enfríe.
Kvas - una bebida muy refrescante, y los tonos como un buen café. Nos levantamos por la mañana, tomar un vaso, y es posible que los asuntos Administrar! No sólo se puede disfrutar de una bebida, la eliminación de la sed, sino también para preparar Okroshka con kvas!
No se involucre en el kvas, si usted tiene una alta acidez del estómago. Más daño que bien podría elaborar cerveza si tiene gastritis, úlcera gástrica, cirrosis de las piedras de hígado o riñón. Los niños pequeños y las mujeres embarazadas no deben beber una cantidad limitada de bebida. Será aconsejable consultar con su médico acerca del uso de la cerveza de centeno, si tiene enfermedades de los órganos internos. Bueno, si estás bien con la salud, simplemente disfrutar de un vigorizante, refrescante y muy deliciosa bebida!
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-rzhanoj-kvas-svoimi-rukami.html
