Me encanta las hamburguesas caseras. Este plato de carne que a menudo sobre la mesa. Yo les esculpir aún más y congelar, entonces simplemente lo consigue, alevines y descongelación. El relleno de giro es siempre ella misma. Y trato de experimentar constantemente con recetas para encontrar algo interesante y Mega delicioso.
Albóndigas recetas tienen una gran variedad. Y hoy quiero hablarte de mi receta favorita en él sus chuletas son jugosa, sabrosa y esponjosa. En las personas, estas albóndigas se llaman en la granja colectiva, así, el hogar. Son muy fáciles de preparar, y se pueden obtener por vía aérea. Y todo esto en un solo componente que se añade al relleno. Por cierto, esta receta es muy aficionado a la famosa chef de Ilya Lazerson. Una opinión profesional experta culinaria significa mucho!
chuletas de aire receta en la granja colectiva
Se necesita:
- carne picada (cerdo amor I) - 1 kg;
- pan rancio o el pan blanco - 1 barra;
- cebolla - 1 pieza;
- molida negro;
- sal;
- ajo - al gusto;
- aceite vegetal.
Preparación:
Sin embargo, por supuesto, va a necesitar agua. Yo uso un poco de calor. Retire los panes pulpa entera, y lo coloca en el agua. Después de 2-3 minutos, retirar el pan y apretar bien. Precisamente a causa de este ingrediente secreto de sus hamburguesas no se vendrá abajo, incluso sin la adición de huevos!
Muy interesante su vez fuera hamburguesas, si utiliza dos tipos de carne, como carne de res y cerdo, o pollo y cerdo. Si usted quiere tomar la tienda, tratar de buscar la más alta calidad, y ahora una gran cantidad de la venta de productos falsificados "". Me giro a mí mismo. Compro un pedazo de carne en una carnicería, y hacen que la carne picada tanto como yo necesito!
Añadir el pan exprimida picada. Aquí hay que recordar que el pan debe ser de 40% del peso de la carne. Esta es una característica impresionante de sabor y ternura chuletas.
La cebolla picada, también, por lo que será aún más jugoso. Al gusto, añadir las especias, sal, pimienta y ajo. Todos mezclar bien las manos, luego el relleno listo para ser devuelto a la nevera durante una hora.
Ahora es posible empanadas de moho. Formar, como suele hacer poco rollo en la harina o pan rallado y freír por ambos lados en aceite vegetal. Si salió una parte muy importante de la congelación. Separé las chuletas en una tabla de cortar, congelar, y luego me muevo en un paquete para su almacenamiento.
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Esta receta ha sido probado por generaciones. No se preocupe, que no es una parte del huevo. Empanadas no se desintegrará, ya que se adherirán el pan. Opcionalmente, se puede experimentar mediante la adición de carne picada y otros ingredientes. Por ejemplo, la rejilla puede calabacín o zanahoria, pimiento o melenko corte. No sólo jugosa, pero el original!
Si te gusta las chuletas de pollo, chuletas tratar Pozharsky. En principio, todos los componentes son los mismos, sólo el arco no tiene que pasar a través de un molino y corte en trozos grandes y se fríen en mantequilla. Después de este vegetal es triturado o un cuchillo, o en una licuadora. Cuando las hamburguesas un poco freír en mantequilla en ambos lados, que todavía debe cocer en el horno a 200 grados durante 15 minutos. También resulta muy sabrosa y jugosa!
Háblenos de sus hamburguesas favoritas receta de cocina! ¿Tiene algún secreto o ingredientes inusuales en el relleno? Me alegraré de cocinar hamburguesas en sus recomendaciones.
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-sochnye-kotlety-s-hlebom.html
