Nosotros todos los errores maquillaje, no hay nada malo en ello, porque de esta manera ganamos experiencia. Hoy quiero hablar de los errores que muchos admiten la cocina.
Veamos con más detalle y hacer el proceso más conveniente para cocinar, pero a partir de este plato se delicias culinarias realidad.
Los errores en la cocina
Dochityvanie no hasta el final de la receta de un plato nuevo
Lea cuidadosamente toda la receta de un plato nuevo de principio a fin, para que después en medio de la cocina que no tiene sorpresas desagradables. Imagínese la cocina en plena marcha, y te encuentras con que la prescripción en el plato que desee añadir los greens. Y ella, simplemente, todo! Ahora qué? Detener el proceso de cocción y correr a la tienda? Lo que estos pequeños problemki? Es mejor leer la receta completa, inmediatamente preparar todo lo necesario para las comidas, y empezar a "hacer"!
De usar la tabla de tamaño incorrecto
Estoy de acuerdo en que las tablillas se ven mucho más atractiva que en la cocina, y encajan perfectamente en su interior, pero en realidad no son tan útiles. Recoge la junta para la división de este tamaño productos a todo el volumen se colocó sobre ella. Por lo que será mucho más fácil trabajar con ellos.
Con el cuchillo mal
Cuchillos también necesitan usar una diferente, en lugar de utilizar una y la misma! Por ejemplo, para separar la carne de los huesos de deshuesado mejor cuchillo, pan cortado, pero el cuchillo más conveniente con una hoja de sierra.
La suciedad y el desorden en el lugar de trabajo
Por supuesto, nadie quiere hacer frente a después de cocinar lavar los platos, pero si mostrar debilidad, pensar en lo que hará mañana? Mejor sólo para lavar los platos y cucharas, después de usarlos para preparar algo. Sin cosechar afecta en gran medida el flujo de trabajo del lugar de trabajo. Por lo tanto, no ser perezoso!
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Pan fresco
Los alimentos no deben tocar la superficie fría - es una regla que usted necesita estar seguro de recordar. Por lo tanto, en primer lugar calentamos la sartén, luego se vierte el aceite (si, por supuesto, requiere), bueno, y luego enviar los alimentos fritos.
Directamente del congelador
Aquí no importa lo que va a cocinar - carne o pescado. En ningún caso no poner en la sartén, el producto fresco sartén o parrilla. En primer lugar, tan pronto como usted saca un su refrigerador, dejarlo a temperatura ambiente durante al menos media hora. Si usted tiene grandes trozos de carne, tendrá que esperar de una hora y media.
Pan desbordante
Si en la preparación de platos, todos simplemente bandeja está llena, la temperatura desciende y aumenta la humedad. Por lo tanto, la comida que no lo hará asado y cocido, y aquí no se puede soñar con un color dorado. Si usted tiene que cocinar un plato para un gran número de personas, o tratar de recortar un sartén grande, o usar dos. Los ingredientes deben ser libres para ser colocado en el contenedor. Y, sin embargo, hay que asegurarse de que las piezas de carne entre sí no se tocan, permiten el espacio que queda entre ellos.
Todos los ojos en
Este también es un error común que se tengan todos los componentes de la preparación en el ojo. Está claro que con la edad viene la experiencia, y muchas amas de casa ya están realmente puede saber el número aproximado de un producto, pero es mejor no hacerlo. Esto se aplica en particular a los condimentos. Es mejor añadir un poco y probar el plato, luego otro y otro. Por lo que está seguro de que tiene la confianza de que se prepara un sabroso plato que será de interés para todos.
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/8-glupyh-oshibok-kotorye-mnogie-dopuskajut-na-kuhne.html
