Casi todos los ingredientes de la ensalada es necesario rellenar con mayonesa. A veces se sustituye con crema agria o yogur, pero, en cuanto a mí, el sabor de los alimentos varía, y resulta que no era el mismo. Está claro que la mayonesa compra es muy perjudicial y grasa. Por lo tanto, la mejor opción será la de preparar una salsa en casa. Resulta sabroso mayonesa, gruesa e inofensivo! Usted necesitará sólo un par de minutos para hacer tal una obra maestra!
La primera receta
Se necesita:
• huevo - 1 PC.;
• estiramiento. Petróleo - 1 st;.
• El azúcar - 1 cucharadita;.
• Sal - 2 pizcas;
• El jugo de limón - 1 cucharada
Preparación:
Usted todavía necesita la capacidad, de 0,5 litros, y una licuadora. ¿Qué hacemos? Poner todos los productos en el contenedor. Coloque la licuadora exactamente yema de huevo y batir, a veces levantar la batidora. Todo lo necesario para preparar 2-3 minutos. Todo! Si desea hacer salsa tártara, a continuación, espolvorear en el pepino en vinagre picados y mayonesa si provenzal, introduzca una cucharadita de mostaza.
Aquí hay otra receta
Se necesita:
• huevo - 1 PC.;
• yema - 1 PC;.
• mostaza - 1 cda.;
• estiramiento. aceite - 350 ml;.
• Agua - 2 cucharadas
Tenga cuidado, al igual que en la primera receta.
Y otra receta para la mayonesa y leche
Se necesita:
• Leche - 150 ml;
• estiramiento. aceite - 150 ml;
• mostaza - 1 cucharadita.;
jugo de limón • - 1 cucharada;.
• sal.
Preparación:
Minuciosamente bata la leche y la mantequilla batidora durante cuatro minutos. En algún lugar de un par de minutos, tipo de sal preparación y mostaza. con el tiempo, la mezcla empieza a ponerse blanco, parecido a la crema de la apariencia. En este punto, es necesario agregar el jugo de limón, sin dejar de batir productos. Toda la mayonesa preparada!
Siéntase libre para cocinar sus ensaladas y otros platos favoritos, ellos metiendo salsas caseras tan sabroso! Conservantes, estabilizantes, potenciadores del sabor - no, no escucharon! Sólo un producto de calidad sin la adición de muy nocivos!
