Es tiempo de empezar a hacer los preparativos para la cosecha de invierno de verduras y frutas. Hoy quiero decirle a usted acerca de cómo me hace girar los tomates. Dificultades para hacer no no, pero el sabor se obtiene simplemente impresionante!
La primera receta
ingredientes:
- frasco de 3 litros;
- los tomates;
- Pimienta guisante de olor;
- caliente pimienta - 2 tirabuzón;
- Ajo - 2 dientes;
- sombrillas eneldo seco - 2-3 piezas;
- remolacha cruda - 2-3 cucharadas;
- cebolla - media cabeza;
- Pimienta búlgara - 5 piezas.
salmuera:
- 70% de vinagre - 1 cucharada;
- sal - 2.5 cucharadas;
- de azúcar - 4 cucharadas;
- agua.
Preparación:
Pimienta búlgara y la cebolla cortada de manera arbitraria, ajo, 4 rebanadas, remolacha tienen que frotar con un rallador grueso. Todas las especias, ajo y remolacha caen en el frasco, y luego se ponen los tomates, intercalando su pimiento y cebolla. Ahora la jarra para verter el agua, cubierta hirviendo, y se deja reposar durante media hora.
Drenar el agua de la jarra en una cacerola, el azúcar y la sal vsypte, y poner en el plato, espera hasta que hierva. Después de eso, se vierte el vinagre en el frasco, y luego el adobo de ebullición. Cerrar la tapa del frasco, gire al revés, cubierta con algo caliente y dejar enfriar.
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segunda receta
ingredientes:
- frasco de 3 litros;
- sandía;
- los tomates;
- Ajo - 3 dientes;
- sombrillas eneldo - 2-3 piezas;
- clavos - 1 pieza;
- pimiento dulce guisantes - 3 piezas.
salmuera:
- de azúcar - 4 cucharadas;
- sal - 2 cucharadas;
- Vinagre 70% - 1 cucharadita;
- agua.
Preparación:
El banco pone el ajo, hinojo, clavo y pimienta picadas. En la mitad frascos Ponga los tomates, a continuación, hacer que la capa de sandías, tomates y luego otra vez. Llene el recipiente con agua hirviendo, cierre la tapa y se deja durante media hora.
Escurrir el agua en la olla, y revuelva sal vsypte y azúcar, y poner en el plato. Después de hervir salmuera, se vierte el vinagre en el frasco, y luego el adobo de ebullición. Cerrar la tapa del frasco, se puso al revés, cubierta con una manta caliente y dejar hasta la mañana en esta condición.
receta para una tercera
ingredientes:
- frasco de 3 litros;
- hoja de rábano picante;
- hojas de cerezo - 3 piezas;
- Paraguas de eneldo seco - 2 piezas;
- Ajo - 3 dientes;
- pimienta - 1/2 parte;
- zanahoria - 2 de la rueda;
- amarga pimienta - una pequeña pieza.
- tomates.
salmuera:
- de azúcar - 2 cucharadas;
- cucharadas I - G;
- aspirina - 2 comprimidos;
- Vinagre 9% - 100 ml.
Coloque todas las especias en el frasco, lanzar zanahorias, 1/4 de los pimientos, el ajo cortado en 4 trozos. A continuación, yacía a cabo todos los tomates y el lugar en la parte superior de la segunda parte de la pimienta búlgara. Llene el recipiente con agua y dejar hervir durante 15 minutos.
Escurrir y Boil. La sal tarro vsypte, el azúcar, la aspirina, verter el vinagre, y luego verter el agua. Tornillo de la botella, coloque boca abajo, que empacar hasta la mañana siguiente.
A veces, la anfitriona decir que todo se realiza de acuerdo a la receta, pero los tomates volvió insípido. Niñas, es muy sencillo aquí. Pruebe con un adobo! Se le debe como el sabor, pero hay que hacerlo un poco más salada que amas y un poco más dulce que lo prefiere. Para acentuar el sabor se puede añadir el decapado de hojas de grosella raíz, rábano picante. Tomates toman obligada densa! Opcionalmente, si el cultivo se obtiene con gran tomatikami, puede cortarlos por la mitad. Con suerte, los tomates para esta receta que realmente obtendrá sabroso!
Buen provecho!
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/zakruchivaem-na-zimu-vkusnye-pomidory-v-neobychnom-marinade.html
