No tengo ninguna eneldo no se puede imaginar mi vida. Añado a absolutamente cualquier plato. Si sólo por el sabor, en sopas, guisados con verduras, patatas fritas. Y con el fin de favorecer y conseguir mejor comer hierbas frescas, montículos uropchika más en todo tipo de ensaladas o mezcolanza. ¿Cómo mantener el eneldo fresco y útil durante unos meses?
Tal vez que va a decir, qué pensar la manera de tienda de eneldo, si siempre es posible comprar en el supermercado? Pero este pequeño verde o sin sabor, además, no se sabe dónde y cómo se cultiva. Por lo tanto, el eneldo temporada gano más verde, y "conservadores" la misma. Un proceso simple, pero el sabor y cualidades saludables y siguen siendo plenamente eneldo Por supuesto, muchas de las heladas. No hay nada complicado en absoluto. Te voy a decir, en la nota. Dill necesidad de clasificar, lavar, poner a secar. Después de eso, moler, y distribuido en bolsas, envolturas de plástico, y luego en el congelador. Cocine a fuego lento la sopa - consiguió añadir directamente congelado. Fragante, sabroso, fácil de verano! Y algunos incluso de eneldo seco. También es necesario el lavado seco, cortar y espolvorear en un periódico. eneldo Ready se puede almacenar a temperatura ambiente en una caja seca.
Pero hay una manera más interesante y accesible, sin congelar. Le hablé de la vendedora. Dio la casualidad de que teníamos un sitio para vender, y las verduras, frutas, hierbas - tuvo que comprar a "Corsarios", es decir, Tengo abuelas que trajeron de su jardín en la que todo mercado que creció en gran cantidades. Y una abuela compartió una gran receta. Yo iba a sumar una buena cantidad de eneldo y cargarlo en el congelador como se describió anteriormente. Pero la vendedora consejo me ha interesado más. De hecho, nunca ha sido más fácil!
receta
Se necesita:
- eneldo fresco;
- banco seco.
¿Qué hacer?
Eneldo lavar, secar. Banco también enjuagar y secar, así que no había humedad - esto es importante. Cortamos las piernas verdes, y doblar en el banco. Almacenar en el refrigerador necesidad eneldo. Su término de "vida" - 2 meses, pero deja mucho más rápido! Cuando salí del eneldo frasco, simplemente dumbfounded, sintiendo como si acabara de arrancado desde el jardín! ¿Cómo hizo sabroso y todo lo bueno es!
Y lo que es el uso de eneldo?
Eneldo - los verdes únicos con un montón de características útiles.
- Se normaliza todos los procesos digestivos, aumenta el apetito;
- mejora el metabolismo;
- reduce la presión;
- alivia la flatulencia;
- Esto ayuda con el insomnio;
- útiles para comer con la gastritis;
- acelera cistitis recuperación;
- Esto ayuda en el sistema cardiovascular, etc.
Dill tiene propiedades diuréticas y colagogo, por lo que se puede comer en las enfermedades del hígado y la vesícula biliar, la obesidad, las madres lactantes bebé para mejorar la lactancia.
No se puede comer sólo los verdes, sino también para preparar una infusión de ella. Esto ayudará a normalizar la presión, para atenuar la ansiedad, relajar los intestinos, a deshacerse del dolor de cabeza.
Una decocción de eneldo eficaz en la tos, hipo, mejora tracto gastrointestinal.
E incluso eneldo para fines cosméticos encontrado su aplicación. Puede preparar la infusión de color verde y lo utilizan para deshacerse de la hinchazón y el enrojecimiento de los ojos.
Yo estaría contento si mi receta le ayudará! Comer hierbas frescas, añadirlo a sus platos favoritos, la eliminación de todos los beneficios y disfrutar de los sabores y aromas.
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Artículo original publicado aquí: https://kabluk.me/zdorove/kak-pravilno-hranit-ukrop-chtoby-on-ostavalsya-svezhim-i-poleznym.html
