Vale la pena considerar no sólo en el menú de Año Nuevo, sino también acerca de las bebidas que se pone sobre la mesa! Es hora de cocinar licores caseros que simplemente maduran para las vacaciones! Una gran ventaja de este alcohol - usted sabrá exactamente lo que su composición! Y bebidas nacionales obtuvieron terriblemente delicioso! Quiero compartir con ustedes las recetas para licores "oranchello" y "Limoncello"!
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corazón
"Oranchello"
bebida de color naranja brillante se puede comer solo o añadido a una variedad de cócteles. La combinación de la dulzura de la fruta, la cáscara de la astringencia, la amargura y el alcohol de azúcar - simplemente increíble! "Oranchello" se puede preparar y poner en la cocina sólo para complementar los colores brillante paleta! Por lo tanto, la receta!
Se necesita:
• buena vodka - 0,7 l;
• naranjas - 5 grandes;
• Azúcar - 0,5 kg;
• frasco de litro con tapa - 1 PC.;
• botella de 1,5 litros - 1 PC.
Modo de preparación:
Enjuague el cepillo con el refresco de naranja! Entonces usted tiene que cortar cuidadosamente toda la cáscara, pero sin la capa blanca, de lo contrario la bebida será muy amargo. Kozhurki Colocar en un frasco y verter el vodka. Cierre la tapa del recipiente y dejar reposar en la nevera durante 5 días. Apelsinka no tira, atarlos en una bolsa y dejar en la nevera. Después de un tiempo determinado es necesario beber drenaje. Cítricos exprimir el jugo, se quiere 0,5 litros, y si es menor, es posible complementar la cantidad de agua del grifo.
Conectar el jugo con el azúcar, mientras se agita, hervir y cocer a fuego lento hasta que el azúcar se haya derretido. Mezclar el jarabe y el brandy, verter en una botella hermosa y dejar reposar en la nevera durante 3 días más. La bebida puede estar listo, para tener tiempo para ponerlo en la mesa de fiesta!
"Limoncello"
No todo el mundo ama las naranjas con su sabor dulce, por lo que para usted, voy a decir acerca de licor de cocción de los limones! El famoso escritor norteamericano, en su libro escribió: "Si las manos del destino que un limón, mezcla de limonada." Los italianos se adelantaron y comenzaron a preparar un licor de limón chic "Limoncello"! Ahora bien, esta bebida popular en Italia y en todo el mundo el reconocimiento recibido. Déjeme decirle cómo cocinar en casa!
Se necesita:
• vodka buena o alcohol - 1 L;
• Limones - 10 madura amarilla;
• azúcar - 3 cucharadas.
Preparación:
Cocinar es casi similar, pero repito. Lavar los limones con un cepillo, cortar cuidadosamente toda la preparación ralladura vegetal sin afectar a la capa blanca. Limones remove a un lado.
Cáscara de limón vierte alcohol en un frasco y apriete la tapa. Retire la bebida en infusión durante un par de semanas en la nevera! Todos los días, para llegar a una botella y agitar el contenido. Después de 14 días, exprimir el jugo de limón, espolvorear el azúcar en el zumo y el lugar en la estufa. Revolver, manteniendo el jarabe en el fuego hasta que el azúcar se haya derretido. El jarabe se supone que es fibrosa. Conecte la infusión tensas de jarabe de limón, mezclar y guardar en la nevera durante 3 días.
Likerchik cocinado verter en una hermosa botella y guardar en el refrigerador. Su sabor maravilloso, rico en color y aroma increíble le deleitará como los días de semana y días festivos. Licor "Limoncello" encaja absolutamente, en cualquier momento, ya que la cena monótona, y como el principal bebida alcohólica en cualquier celebración!
Estas son las recetas interesantes! Ellos no sólo complementan la mesa por su sabor y aroma, pero también será una decoración perfecta y añadir un ambiente festivo!
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