Si ha rara vez o nunca utilizó este vegetal, es el momento de cambiar sus hábitos! Para saber cuál es el uso de la coliflor!
Si no te gusta la coliflor, entonces es probable que simplemente no saben cómo cocinar. Por ahora, hay una gran cantidad de diferentes recetas de platos elegantes de esta hortaliza. Y además de disfrutar de la increíble muestra de la obra maestra culinaria, usted será capaz de satisfacer su cuerpo gran cantidad de nutrientes!
¿Cuáles son los beneficios de la coliflor para el cuerpo humano?
- No hace en la composición de grasa y sodio, que es increíblemente útil para el organismo.
- Saturada con vitaminas B y fitoquímicos, minerales, fósforo, potasio, fibra, proteína y vitamina C.
- en el contenido de vegetales de potasio es increíblemente útil para el tejido muscular y el hueso.
- El vegetal encontró isotiocianato - sustancias que inhiben el crecimiento de células cancerosas.
- El vegetal contiene antioxidantes que combaten los radicales libres.
- Es una medida preventiva para las enfermedades cardiovasculares.
- Contiene vitamina K y ácidos grasos omega-3 que reducen todos los procesos inflamatorios en el cuerpo. artritis col Particularmente útil, la diabetes y la obesidad.
- La col tiene una influencia positiva en la circulación sanguínea y protege los vasos, reduciendo la inflamación.
- Contiene glucosinolatos, que están bien desintoxicar el cuerpo.
- Contiene alicina, lo que reduce el riesgo de accidente cerebrovascular y ataque cardíaco.
- Se fortalece el sistema inmunológico y mantiene los niveles normales de colesterol en sangre.
Para la coliflor conservó todas sus cualidades útiles durante el tratamiento térmico, es importante saber cómo cocinar. Por ejemplo, freír cocinar o brotes necesitan 10 minutos. Y aquí es cómo puede ser sabrosa hornear.
Coliflor en el horno
Se necesita:
- tsv.kapusta - 400 g;
- crema agria - 4 cucharadas;.
- Los huevos - 2 piezas;.
- Queso - 100 g;
- sal y especias al gusto.
Preparación:
Col divide en ramilletes, hervir en agua durante 4 minutos y pliegue en un colador. Batir los huevos con la crema agria, al gusto, añadir las especias.
Engrase un molde para hornear con aceite, colocar la col y verter la salsa. Espolvorear el queso plato y hornear durante 30-40 minutos a 200 grados.
