Muchos no quieren tratar con mermelada para el invierno, ya que es un trabajo bastante laborioso que requiere cuidado y tiempo. Pues bien, ¿qué pasa con la receta de la famosa mermelada y cinco minutos?
Frambuesas, fresas, grosellas, grosellas, cerezas, cereza... La lista es interminable. Cada año espero que la temporada de bayas para preparar una deliciosa mermelada fragante. Cómo agradable para conseguir una buena jarra de invierno con su pieza favorita y disfrutar increíblemente deliciosa mermelada en prihlebku con un poco de té! Entonces yo no tengo tanto, por lo que empecé a hacer espacios en blanco de una antigua receta. Rápida y sabrosa!
Y, por cierto, las bayas más pequeñas son sometidos a un tratamiento térmico, mayor será el beneficio para ellos sigue siendo! Para esta receta se puede utilizar cualquier baya, pero mejor tomar fresas, frambuesas, grosellas y cerezas.
receta
Se necesita:
- Berry - 1 kg;
- azúcar - 1 kg;
- jugo de limón - 4 cucharadas
mermelada de cocción:
Bayas debe ser lavado y busto. En las cerezas, por supuesto, tiene que quitar el hueso, aunque depende de usted! Bayas, sólo tiene que rellenar con el azúcar y se ponen en la noche a la mañana refrigerador.
Por la mañana, colocar el plato en el fuego, hervir, verter el jugo de limón, remover y cocer a fuego lento durante otros 5 minutos. Todo! Mientras que el atasco está todavía caliente, se vierte en frascos esterilizados y enrolle. Inmediatamente invertir los frascos boca abajo cubierta con un paño caliente y la licencia hasta que se enfríe. Entonces es posible retirar el tratamiento en un armario o ropero. Utilizo pequeños tarros de 250 ml y una tapa de rosca. Si haces todo de la prescripción, las cerezas se obtiene el volumen de 1,6 litros, el resto de las bayas - 1 litro.
Estos espacios en blanco están bien cuidados, incluso en apartamentos. No dar vuelta amargo, no va a explotar, y asegúrese de que deleitará con aroma y sabor durante la estación fría! Buen provecho!
