Resulta que este plato no es simplemente delicioso, pero también increíblemente útil!
Estamos hablando de caldo de hueso! Tiene un alto valor nutricional y un montón de características únicas!
¿Cuál es el beneficio de caldo de hueso?
- mejora el sistema inmune;
- elimina intolerancia a los alimentos;
- mejora el metabolismo;
- normaliza el sistema digestivo, etc.
Caldo comprende un colágeno óseo que se necesita en hueso, cartílago, ligamentos. Cuando se cocina semilla colágeno se extiende hacia fuera y se convierte en gelatina.
Este es el evita gelatina envejecimiento prematuro del organismo, normaliza el sistema digestivo y alivia los síntomas del síndrome del intestino con fugas. También gelatina reduce las arrugas y celulitis, evita el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Mucho más útil es un plato que se cocina con verduras y los huesos pueden tomar, tanto en animales como aves o peces.
Cómo cocinar sopa de hueso?
Los huesos que se ha elegido para preparar los platos, poner en una olla y verter agua. A continuación, añadir 2 cucharadas vinagre de sidra de manzana a los nutrientes que sea más fácil para tirar.
Caldo de hervir y cocer a fuego lento durante 4-5 horas! Siempre retire la espuma que se produce de vez en cuando en la superficie del caldo. Opcionalmente, añadir las verduras, pero es preferible introducir la zanahoria, la cebolla, las especias, el ajo y cocine por 2 horas. El caldo resultante debe ser vertido en un recipiente de vidrio, fresco y su almacenamiento en un refrigerador. La forma congelada que tendrá la gelatina, pero se puede calentar el plato y la bebida, sopa o bebida incluso de la copa, la copa! Sabroso, sencillo y útil!
