Okroshka verano se puede comer casi todos los días! Sobre todo porque hay tantas maneras de cocinar este delicioso plato de refrigeración!
hash de kéfir
Se necesita:
• patatas - 2 piezas;.
• kéfir - 1 L;
• verdes;
• Los huevos - 2 piezas;.
• rábano - 5 unidades;.
• pepinos - 2 piezas;.
• salchicha o jamón - 0,4 kg;
• sal.
Modo de preparación:
Las patatas deben ser cocidas con su piel, pelar y cortar en cubos. Rábanos - círculos, y otros componentes - cubos. Ponga los ingredientes en un bol, espolvorear la sal, verter el yogur y remover.
Okroshka con kvas
Se necesita:
• kvass - 1,5 l;
• patatas - 0,5 kg;
• salchicha - 0,3 kg;
• verdes;
• Huevos - 3 piezas;.
• rábano - 200 g;
• crema agria - 200 g;
• pepinos - 300 g;
• sal;
• pimienta - 1 PC.
Modo de preparación:
Hervir las patatas con piel y limpia. Todos los componentes cortados en cubos, poner en un bol, espolvorear con sal, crema agria, verter la cerveza de centeno.
hash de Azerbaiyán
productos:
• yogur - 300 g;
• Carne - 100 g;
• azúcar;
• sal;
• verdes;
• pepinos - 100 g
Modo de preparación:
Conectar yogur con agua en partes iguales. Los pepinos cortados en trozos y se llenan con el yogur. La carne se cocina. Todos los componentes se desmoronan en cubos, se sazona con sal, espolvorear de azúcar.
picadillo de pollo
Se necesita:
• Huevos - 3 piezas;.
• pepinos - 2 piezas;.
• patatas - 2 piezas;.
• mayonesa - 3 cdas.;
• pollo - 0,4 kg;
• rábano - 5 unidades;.
• crema agria - 3 cucharadas;.
• verdes;
• sal.
Modo de preparación:
Cocinar la carne, caldo de refrigerar y pollo cortado en trozos. Rábanos, pepinos y hierbas picar finamente los componentes restantes - cubos. Verter caldo de productos, la sal.
okroshka carne
productos:
• Carne - 100 g;
• lengua de ternera - 100 g;
• cerdo - 100 g;
• pepinos - 200 g;
• crema agria - 200 g;
• kvas - 1 L;
• verdes;
• Los huevos - 2 piezas;.
• sal;
• mostaza.
Modo de preparación:
huevos cocidos deben dividirse en claras y las yemas. Proteínas dados y las yemas de puré con sal y mostaza y verter la cerveza de centeno. Los productos restantes se cortan en cubos y la envían a elaborar cerveza.
hash de la cerveza
Se necesita:
• rábano - 2 piezas;.
• verdes;
• patatas - 2 piezas;.
• Los huevos - 2 piezas;.
• sal;
• pepinos - 2 piezas;.
• salchicha - 400 g;
• pimienta;
• cerveza - 1 litro.
Modo de preparación:
Hervir las patatas con piel y limpia. Hervir los huevos. Los rábanos cortan en rodajas, los restantes componentes de cubos. Ponga los ingredientes en un bol, espolvorear con sal y pimienta, se vierte la cerveza.
Hash de agua mineral
ingredientes:
• Patatas - 4 unidades;.
• pepinos - 5 pcs.;
• rábano - 2 haz;
• verdes;
• kéfir - 1 L;
• agua mineral - 1 litro;
• Los huevos - 4 unidades;.
• salami - 150 g;
• crema agria;
• sal;
• vinagre.
Cómo:
Los huevos duros se desmoronan, hervir las patatas con piel y cortado en cubos. Rub 1 pepino, cortar finamente el resto. rábanos parrilla. Todos los productos cortan, colocar en un tazón. Verter el agua mineral y el yogur, espolvorear con sal y vinagre al gusto entrar.
carne de cangrejo Okroshka
Se necesita:
• kvas - 1 L;
• carne de cangrejo - 250 g;
• rábano - 5 unidades;.
• Los huevos - 2 piezas;.
• crema agria - 3 cucharadas;.
• mostaza - 1 cda.;
• verdes;
• pepinos - 2 piezas;.
• sal y pimienta.
Como hacer:
Hervir los huevos, las yemas de puré con mostaza, pimienta, hierbas picadas y la sal. Corte los alimentos en cubos, se vierte la en un bol, verter la cerveza.
Hash en las verduras
productos:
• kvas - 1 L;
• patatas - 2 piezas;.
• remolacha - 1 PC.;
• crema agria - 2 cucharadas;.
• sal;
• zanahorias - 1 pc;.
• verdes;
• pepinos - 2 piezas;.
• Los huevos - 2 piezas;.
• mostaza.
Modo de preparación:
Remolachas, zanahorias y patatas con piel cocinar y limpiar. Hervimos los huevos se despegan de la clara de la yema. Yemas de puré con la mostaza y la sal. Patatas rejilla. Corte los alimentos en cubos, verter la cerveza de centeno.
okroshka lácteos
ingredientes:
• harina - 1 cucharada;.
• Suero - 2 cucharadas;.
• La leche agria - 2 cucharadas;.
• estiramiento. aceite - 1 cucharada;.
• remolacha - 0,7 kg;
• patatas - 3 piezas;.
• crema agria - 5 cucharadas;.
• verdes;
• sal.
Modo de preparación:
En una cacerola vierta el aceite, la harina y revuelva complemento. Coloque la cacerola en el fuego, vierta en el suero, sin dejar de interferir productos. Conecte la leche, crema agria, y entre ellas una mezcla de aceite poco. Con agitación introducir los residuos de mezcla caliente.
Las remolachas cortadas en cubos y cocinar. Remolacha medio debe ser quedar húmedas, lo frota con un rallador y exprimir el jugo en suero.
Hervir las patatas con piel y cortado en cubos. Conectar los componentes, añadir los productos restantes y mezclar.
Hash con peces
Se necesita:
• kvas - 1,25 litros;
• pepino encurtido - 1 cucharada;.
• merluza;
• La comunicación de los pepinos. - 2 piezas;.
• Sal de pepino. - 1 PC;.
• patatas - 2 piezas;.
• verdes;
• huevos duros - 2 piezas.;
• mostaza - 1 cda.;
• pimienta;
• sal.
Cómo:
Es necesario para cocinar el pescado y cortar al producto salió del vidrio. Hervir las patatas con piel, pelarlas y cortarlas en cubos. Picar todos los productos, por favor, mostaza, espolvorear la sal, pimienta, vierta kvas.
