Pocas personas saben que congela más de su buena escritura etozdorovo.top
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Todos los nutrientes y minerales que se encuentran en la cáscara de limón, que normalmente se desecha. Pero esto está mal!
cáscara de limón es aún más útil que su carne. Imagínese - en el contenedor es un producto rico en vitaminas A, B6, C y E, hierro, zinc, potasio, fibra y proteínas, y el más valioso - flavonoides y limonoides - con la piel se envía a la Papelera.
Pero estos compuestos combaten los radicales libres y prevenir el crecimiento de organismos patógenos. Según los estudios, una sustancia que se compone de cítricos prevenir el crecimiento tumoral y el desarrollo de diabetes, regular el nivel de azúcar en la sangre y la presión arterial. E incluso promover la pérdida de peso.
Los limones contienen más de 22 compuestos contra el cáncer, incluyendo la vitamina C, glucósidos, pectina y limoneno. El ácido cítrico se usa con fines cosméticos - para blanquear la piel. Para preservar todas las propiedades beneficiosas de cáscara de limón, limón debe congelar.
He aquí cómo hacerlo bien:
1. Congelador tomar solamente limones maduros. Madura no es adecuado, porque ya han perdido parte de las propiedades y sabor útiles. Recuerde, es mejor elegir las frutas de piel gruesa - que se consideran más útiles. Tales limones tienen típicamente superficie desigual.
2. Inspeccione cuidadosamente la piel de un limón. Debe haber ningún daño, agujeros de gusano, y, por otra parte, las manchas marrones.
3. Seleccionado para enjuague de limón congelado a fondo con agua tibia. En este caso, utilizar un cepillo rígido.
4. Dar al limones seco. Después de eso, proceder a congelarlos.
5. Se puede congelar las rodajas de limón. Lavan y limones secos cortan en rodajas, cada corte en dos partes. Rebanadas extienden sobre una placa plana de manera que no se toquen entre sí. Colocar la placa en el congelador, y después de 24 horas, retirar la placa, para cambiar las rodajas congeladas en bolsas para congelar, cierran herméticamente y retorno al congelador.
6. Se puede congelar solo la ralladura. C lava y se seca cáscara de limón quitar usando flotadores o otro dispositivo. Al mismo tiempo, tratar de no tocar la parte blanca de la corteza. Rallado ralladura empaqueta en bolsas y enviar en el congelador.
7. Si desea ahorrar tiempo, poner el limón lavado en el congelador durante un tiempo (por lo que es un poco "agarró"), y luego frotar con un rallador. Lay masa lista de paquetes o envases en porciones, cerrar herméticamente de nuevo y enviarlo en el congelador.
Es importante recordar!
La congelación conservas en el producto de los máximos beneficios para la salud. Daño de estas frutas no hay es, siempre y cuando originalmente eran de buena calidad y no mantienen más tiempo debido.
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