Muchas personas instintivamente evitar los alimentos que no toleran. Trate de escuchar a su cuerpo y confiar en él
Que comió un pan o una manzana - y unas horas de repente se sintió incómodo. La crecido más áspero de estómago, dolor de cabeza, náuseas, debilidad y torturados ...
A menudo no vemos la conexión entre nuestro estado de salud y los alimentos que comemos. Pero lo es!
intolerancia a los alimentos - que aumenta la sensibilidad del cuerpo al producto. Sus síntomas son diferentes. Además de los trastornos en el tracto gastrointestinal del hombre puede ser confuso dolor de cabeza, picazón, sarpullido, y problemas incluso en el sistema respiratorio. Debido a las manifestaciones similares de intolerancia a los alimentos (PN) se confunde a menudo con una alergia. Pero estos son trastornos diferentes. Cómo distinguirlos?
intolerancia a los alimentos: Los 5 mejores alimentos que pueden hacerte daño / istockphoto.com
Esté atento a la reacción
Alergias suficiente incluso la mínima cantidad de alergeno (y, a veces huelen!) Con el fin de provocar los síntomas. El organismo normalmente responde inmediatamente. En LD puede tener algún tipo de producto en cantidades suficientemente grandes, y la reacción será retrasado - aparecerá en 2-3 días. Y los síntomas pueden ser leves, vaga.
A diferencia de las alergias PN no está asociado con la disfunción del sistema inmunológico. Una de sus causas - falta de producción de ciertas enzimas (por ejemplo, leche o fruta) hipersensibles. Otros - mala absorción de componentes de los alimentos en el tracto GI (por ejemplo, gluten, proteína de cereales). PN se puede ajustar con la ayuda de medicamentos. Pero sólo parcialmente. Por lo tanto, el principio fundamental del tratamiento - limitante, ya veces - un rechazo completo de los alimentos que causan una reacción. Pero en primer lugar, tienen que ser identificados. ¿Cómo hacerlo?
intolerancia a los alimentos: Los 5 mejores alimentos que pueden hacerte daño / istockphoto.com
¿Cómo encontrar un provocador
- Consulte a un especialista en alergias o gastroenterólogo. Ya en el momento de la encuesta especialista puede sospechar que la mala salud está conectado con los productos de intolerancia.
- Mantenga un diario de alimentos. Quemarlo todo lo que come durante el día. A continuación, observar cuidadosamente la reacción del organismo y se fijan en un blog sus sentimientos.
- Eliminar producto que, según el médico, causó la reacción. Si después de 6 semanas de síntomas desagradables desaparecen, luego encontró un provocador. El estado de salud no ha mejorado? Esta intolerancia a los alimentos medios que está asociado con otro producto.
¿Cuál es la IFA?
La forma más precisa para el diagnóstico de intolerancia a los alimentos - ensayo de inmunoabsorción ligado (ELISA). Esta determinación del nivel de anticuerpos en la sangre (Ig) en un determinado grupo de productos. De acuerdo con el alto nivel de Ig e identificar provocadores. Tenga en cuenta: EIA no es barato. Por lo tanto facturado por todo lo que no vale la pena. Pasan las marcas de prueba sentido sólo a aquellos productos que se comen a menudo.
Como el producto puede llegar a estar en el rango
Sobre la base del resultado de la prueba ELISA, una lista de alimentos permitidos y prohibidos. Se dividen en tres zonas: verde - comer sin restricciones, amarillo - controlado por, rojo - están excluidos. No necesariamente se adhieren a la dieta de por vida. Suficiente para 4-6 meses. Entonces bastante factible para transferir el producto de la zona roja al amarillo. Comenzar a introducir a la dieta poco a poco - una por día y en pequeñas cantidades. Y observar la reacción. Si hay una síntomas desagradables, es necesario abandonar el producto. Si todo va bien - es muy posible que de vez en cuando para incluirlo en la dieta.
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