Me gustó mucho este sencillo plato de verduras, que yo ahora a menudo cocinar. El proceso entero lleva menos de 20 minutos. Todos los productos están disponibles para todos. Sirva este plato puede ser por sí mismos o con cualquier cereales, patatas o pasta. En este caso, la combinación de sabores perfecta para mí, y qué sabor llena toda la casa mientras cocina! No deje de probar, y voy a compartir una receta.
rico sabor del secreto consiste en el hecho de que las verduras se añaden de forma secuencial. En primer lugar, enviar un vegetales sólidos, a continuación, el más indulgente.
1. Comenzamos con las zanahorias. Pelar y cortar en cubos.
2. Añadir el pimiento. Wash, cortado por la mitad, se limpian de semillas y cortado en cuadrados grandes. Pimientos pueden tener diferentes colores (rojo, amarillo, verde), por lo que el plato se verá más brillante y más apetitosos.
3. Calentar la sartén, añadir la hoja de aceite y laurel. Hemos extendido con pimiento y zanahoria freír 5 minutos.
4. Vamos a berenjenas. Cortar por la mitad y corte en cubos grandes. Enviar en la sartén y baje el fuego.
5. Calabacín y cortar en dados. Picar los tomates.
6. Después de 5 minutos, añadir el calabacín extinción de berenjena y tomates.
7. Estofado plato otros 7 minutos, de vez en cuando se agitaba suavemente a fin de no dañar la estructura de verduras. Al final añadir sal y pimienta y se sazona con ajo. Decorar con hierbas frescas (perejil y eneldo).
Este es un delicioso guiso de verduras se puede comer caliente o frío. Buen provecho! (Ingredientes de fondo del artículo).
ingredientes:
✔ 1 zanahoria;
✔ 1 calabacín;
✔ 3 berenjena;
✔ 3 pimientos;
✔ 2 tomates;
✔ 30 ml de aceite de girasol;
✔ hoja de laurel;
✔ 2 dientes de ajo, sal, pimienta y hierbas al gusto.
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