Para publicar para complacer a usted y sus seres queridos un delicioso almuerzo preparo este plato sencillo. Es tan agradable a todo lo que el cocinero, literalmente, por tercer día consecutivo. No es problemático, no se necesita mucho tiempo y esfuerzo. Y el resultado justificará todas las expectativas. Quiero compartir con ustedes!
ingredientes:
Para la masa:
De harina - 2 tazas;
Agua - 1/3 taza;
Sal - una pizca de sabor.
Para el relleno:
Patatas - 3 piezas. ;
Zanahorias - 1 PC. ;
Cebolla - 1 PC;.
Sal, pimienta y hierbas.
Para la salsa:
Cebolla - 1 PC. ;
Las cebollas verdes - algunos tallos;
Zanahorias - 1 PC. ;
Pimiento dulce - 1 PC;.
Pasta de tomate - 1 cucharadita;
Agua - 1,5 tazas;
El aceite vegetal;
Sal, pimienta y hierbas al gusto.
1. En primer lugar, preparar la masa. Mezclar la harina, agua y sal. Amasar la masa, como las bolas de masa. Dejar reposar la masa.
2. Preparar la salsa. Picar la cebolla, el pimiento y rallar las zanahorias. Fry en aceite vegetal. En primer lugar, la cebolla, a continuación, añadir las zanahorias, añadir la pasta de tomate y el último para enviar un pimiento dulce. Off.
3. Preparar el relleno. De parrilla, cebollas, zanahorias y patatas. Añadir las hierbas, especias y sal. Se agita y exprimir el exceso de líquido. Estirar la masa en una capa delgada, la parte superior con el relleno.
4. Envolver el rollo. Cortar en trozos uniformes. Zaschipnut fondos con una sola mano, dejando la parte superior abierta. Marcos sartén con lados altos. Vierta la salsa, verter el agua, la sal y añadir pimienta, añadir las hierbas y la hoja de laurel. Poner rollos de fondo hacia abajo en la sartén con la salsa. Tight no poner, porque rollos aumentaron ligeramente en tamaño durante la cocción. Cubrir y cocer a fuego lento durante 40 minutos a fuego lento. Si el líquido hierve lejos, añadir agua hirviendo.
Después de la cocción, dejar la tapa durante otros 10 minutos. He aquí un delicioso resultó!
Después de ayunar, se puede cocinar estos rollos con carne picada. Comer solo o añadir a sopas. No deje de probar esta receta!
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