Usted, como muchos visitantes de mi página, probablemente desayuna a menudo con huevos revueltos simples o huevos revueltos. Y no hay nada extraño en esto, porque los huevos son satisfactorios, saludables y muy rápidos. No es necesario que se levante más temprano que todos los miembros de la familia y trate de complacer a su familia mientras está parado frente a la estufa. Este es el producto que toda ama de casa tiene a mano. E incluso el ama de casa más joven e inexperto puede cocinar este plato.
Te sugiero que diversifiques un poco el menú. No, no complicaremos el proceso de elaboración del desayuno. Tomaremos como base los muy conocidos huevos revueltos.
Vendrá con un ingrediente que agregará especias al sabor del plato. Lo probé por primera vez con mi tía cuando pasé la noche con ella. Fue hace mucho tiempo y desde entonces deleito periódicamente a mi familia con este sabor inusual. Necesitamos huevos, pepinos en escabeche o frescos, queso. Os cuento el resto de ingredientes durante el proceso de cocción. ¡Es fácil, saludable, nutritivo y simplemente delicioso!
Empecemos.
Proceso de cocción
Tome queso (cualquier queso es posible, pero es mejor que las variedades duras, ya que simplemente es más conveniente rallarlo, no flota a mano). Rallarlo con un rallador grueso en un tazón hondo. Ahora tome pepinos (como dije, no importa cuáles, en escabeche, en escabeche o frescos). Y frótelos también, un plato nuevo aparte. Hacemos esto para exprimir ligeramente el exceso de humedad. Ahora combine el queso y los pepinos en un tazón hondo.
Hay que romper los huevos y separar las yemas de las claras. tomamos un recipiente con proteínas. Tendrá que salarlos al gusto, pimienta, agregar mayonesa (cualquiera que esté en casa), si es un ferviente oponente de la mayonesa por alguna razón, entonces puede reemplazarla con crema. Tome más gordo, será más sabroso. Todo debe mezclarse muy bien con un tenedor.
Encendemos la estufa a fuego alto y calentamos la sartén. Freiremos en mantequilla. A medida que la mantequilla se derrita, poner el queso con los pepinos, freírlos un minuto y rellenar con una mezcla de proteínas. Luego esparcimos las yemas. Los conseguimos en la tercera capa en la parte superior. Aquí tenemos un "pastel" de tres capas.
Ahora necesita cubrirse bien y estar listo. El plato no tendrá tiempo de quemarse, por lo que no es necesario revolverlo. El desayuno resultante se puede cortar en porciones y servir en un plato con ensalada, o cortar en rodajas y hacer un sándwich. En combinación con otros productos, estos huevos revueltos también serán apropiados.
Qué productos se necesitan:
Si estamos preparando el desayuno para una sola persona, entonces necesitamos el siguiente conjunto de productos:
• Huevo de gallina crudo - 2 piezas
• Cualquier queso (un producto de queso no funcionará, ya que se derrite muy mal y no puede desempeñar el papel de un eslabón de conexión) - 50-100 g (a su gusto)
• Pepinos (en escabeche, frescos, salados) - según su tamaño. Si son pequeños, tome tres cosas.
• Mayonesa (se puede reemplazar con crema espesa) - 1 cucharada.
• Sal y pimienta para probar.
Después de probar el desayuno, por regla general, las personas caseras están encantadas y luego, al preguntar sobre los ingredientes, se sorprenden mucho de que sea posible combinar los productos supuestamente incompatibles con tanto éxito. El desayuno es perfecto para los niños, ya que luce muy inusual, a rayas, lo que llama la atención de los peques y los obliga a probarse cada capa.
Si hay escolares en la casa, puede hacer un sándwich con esos huevos revueltos y ponerlos en una bolsa para bocadillos. La comida sana siempre estará ahí.
