Uno de los manjares más populares que se pueden comprar en cualquier supermercado, los camarones se distinguen por su ternura y jugosidad. Quizás por eso son tan queridos por muchos. Y puede cocinar muchos platos deliciosos con camarones, que se convertirán en parte de una cena o una fiesta festiva.
¡Te ofrezco las mejores recetas de camarones! Los platos son fáciles de preparar, por lo que no tienes que preocuparte demasiado
Camarones al horno
Estructura:
- camarones pelados - 0,8 kg;
- jugo de limón - 1⁄4 de cucharada .;
- aceite de oliva - 3 cucharadas l.;
- ajo - 3 h .;
- ralladura de limón - 1 cucharadita l.;
- pimiento rojo - una pizca;
- perejil - 2 cucharadas l.
Cómo cocinar:
Picar el ajo, la ralladura y el perejil. Extienda una cucharada de aceite sobre una bandeja para hornear. Mezcle el resto del aceite con ingredientes distintos al perejil. Coloca los camarones en una bandeja para horno y cúbrelos con la salsa preparada. Hornee el plato durante 10 minutos a 220 grados. Espolvorea con perejil al servir.
Gambas rebozadas
Estructura:
- camarones - 0,8 kg;
- sl. aceite - 50 g;
- ajo - 2 g.
- crema - 1 cucharada;
- verduras;
- sal.
Cómo cocinar:
Caliente la mantequilla y el ajo machacado juntos en una sartén, agregue la crema, hierva y agregue los camarones pelados. Revuelva todo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Espolvoree los camarones con hierbas picadas, cocine a fuego lento durante otros 2 minutos y retire los mariscos. Continúe cocinando la salsa hasta que espese. Vierta la salsa sobre los camarones.
Ensalada de camarones
Estructura:
- huevos - 4 piezas.;
- pepinos - 4 piezas.;
- queso - 300 g;
- mayonesa;
- camarones 300 g
Cómo cocinar:
Muela los huevos duros, agregue queso y cubitos de pepino. Hervir los camarones por unos minutos, retirar del agua, enfriar, pelar, agregar a otros alimentos.
Espaguetis con gambas
Estructura:
- espaguetis - 250 g;
- camarones - 200 g;
- crema - 150 ml;
- sl. aceite - 20 g;
- cebollas - 20 g;
- ajo - 2 g.
- verduras - 30 g;
- sal y pimienta.
Cómo cocinar:
Hervir los espaguetis. Para la salsa, picar finamente la cebolla y el ajo, sofreírlos en aceite por dos minutos, agregar los camarones pelados y cocinar a fuego lento por un par de minutos más, sazonar con sal y pimienta. Vierta la crema, hierva y agregue las verduras picadas. Vierta la salsa sobre los espaguetis.
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Ensalada de calamar
Estructura:
- Repollo de Pekín - 200 g;
- huevos - 3 piezas.;
- calamares enlatados - 1 p.;
- maíz - 1 b .;
- aceitunas - 80 g;
- cereza - 8 piezas.;
- camarones - 300 g;
- mayonesa;
- verduras.
Cómo cocinar:
Cortar los huevos duros en tiras, los tomates en 4 partes, las aceitunas en mitades, los calamares en trozos, picar la col finamente. Combine todo, agregue camarones cocidos, maíz, mayonesa, mezcle. Decora la ensalada con hierbas.
Camarones empanizados
Estructura:
- camarones - 0.5 kg;
- harina - 65 g;
- migas de pan - 1 cucharada;
- sal;
- leche - 1⁄2 cucharada;
- aceite de oliva.
Cómo cocinar:
Para esta receta, necesitará camarones a medio cocer. Puedes encontrarlos en el supermercado. Ya están hervidos y congelados. Por lo tanto, deben descongelarse, pelarse y cortarse la cola. Combine la sal y la harina, enrolle los camarones y colóquelos en un plato plano. Agregue los bizcochos y la leche en tazones separados. Sumerja las gambas en leche, luego enrolle el pan rallado y fríalas hasta que estén doradas.
Ensalada festiva
Estructura:
- camarones hervidos y pelados - 500 g;
- cereza - 10 piezas.;
- Hojas de lechuga;
- pepinos - 2 medianos;
- palitos de cangrejo - 200 g;
- eneldo;
- ajo;
- cCrea agria;
- sal.
Cómo cocinar:
Pelar y cortar los pepinos, agregar palitos de cangrejo y camarones picados, cuartos de cereza, un poco de eneldo picado y ajo. Revuelva todo con crema agria, sal al gusto. Coloque la ensalada en un plato, cubriéndola con hojas de ensalada de antemano.
Ensalada en tartaletas
Estructura:
- camarones - 250 g;
- huevos - 4 piezas.;
- queso - 150 g;
- Pimienta búlgara - la mitad;
- ajo - 1 s .;
- tartaletas - 10 piezas.;
- caviar rojo - 100 g;
- sal;
- mayonesa.
Cómo cocinar:
Hervir las gambas, enfriar y pelar. Agregue queso rallado, huevos cortados en cubitos y pimienta, revuelva, sal y sazone con mayonesa. Rellena las tartaletas con ensalada, ¡cubre con el caviar!
Sopa de queso
Estructura:
- camarones - 300 g;
- patatas - 300 g;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 pieza;
- queso procesado - 150 g;
- agua - 2 l;
- sal, lavrushka, pimienta, hierbas.
Cómo cocinar:
Camarones hervidos congelados. Hierva el agua, agregue los camarones, la sal y agregue todas las especias. Cocine por 5 minutos, luego de lo cual se deben retirar los camarones, y el caldo se debe filtrar y volver a poner al fuego. Agregue cebollas picadas, zanahorias ralladas, cubos pequeños de papa; cocine después de hervir durante 15 minutos. Agregue pequeños trozos de queso y cocine hasta que se disuelva. Vierta la sopa terminada en tazones y coloque los camarones pelados en cada uno.
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El artículo original está publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/9-interesnyh-receptov-s-krevetkami.html
