Los espacios en blanco para uso futuro son muy buenos. Nunca se sabe si de repente habrá escasez de alimentos, una epidemia de un virus o si el dinero simplemente se acabará más tarde. Por ejemplo, trato de llenar el congelador con carne inmediatamente de mi salario, compro cereales, comida enlatada. Así que creo que siempre estoy listo para cualquier cambio y problema de la vida. Pero hoy quiero hablarte de esos productos que en ningún caso conviene congelar, ¡aunque realmente quieras! No extenderá su vida útil, se volverán insípidos y no aptos para alimentos después de descongelarlos.
No congele estos alimentos
Patata
Generalmente es inapropiado congelar papas crudas. Se oscurecerá debido al hecho de que con un enfriamiento fuerte, comenzará a liberarse una gran cantidad de almidón. Por lo tanto, la verdura se volverá muy dura. Al descongelar, obtendrá gelatina insípida, por lo que hacer sopa o puré de papas con esas papas significa arruinar el plato para la cena por completo. También es mejor no congelar las papas hervidas: obtienes papilla.
Huevos
Los huevos tampoco necesitan congelarse. Primero, el producto perderá completamente su sabor. Y, en segundo lugar, si congela huevos crudos, se romperán inmediatamente debido a que el contenido, tanto la yema como la clara, aumenta de tamaño. Entonces, no experimente, no conducirá a nada bueno. Los huevos se pueden almacenar durante bastante tiempo simplemente en el refrigerador y no se estropean.
Comida enlatada
No es necesario congelar los alimentos enlatados. Por lo que se pueden almacenar en latas y a temperatura ambiente durante mucho tiempo. Guisantes, maíz, piñas, pescado, carne, ¡lo que quieras! Si usa con frecuencia alimentos enlatados, no dude en comprar más, por lo general, la vida útil de una lata es de unos tres años, o tal vez más. Pero si congela alimentos enlatados, su contenido se volverá muy insípido y suave. ¡Tiempo perdido y producto estropeado!
Almacenar leche
Todo el mundo sabe que la verdadera leche de vaca casera puede y debe congelarse. Cuando se congela, el sabor de la bebida seguirá siendo el mismo y se conservarán todas las cualidades útiles. Y la consistencia no cambiará. Pero si congela la leche almacenada, inmediatamente comenzará a estratificarse, cambiará el sabor y la textura. No sé qué hacen con él en producción, pero definitivamente no es necesario "tirarlo" al congelador para su almacenamiento.
Ajo y cebolla
A nuestra familia le encanta el sabor picante de estas verduras y también apreciamos sus cualidades útiles. ¡Pero en ningún caso estos productos deben congelarse! Perderán tanto su sabor como su beneficio, y su condición será desagradable. Cebollas tiernas y una especie de ajo deshidratado. Por diversión, como experimento, antes de escribir este artículo, congelé un diente de ajo y una cebolla. Un estiércol raro, tirado a la basura. Entonces, ¡no lo recomiendo! El ajo y la cebolla quedan perfectamente frescos en la cocina, por lo que no tiene sentido congelar estas verduras.
Tomates
Contienen mucha agua, después de descongelar los tomates perderán tanto su consistencia como su sabor original. Gachas de avena, que definitivamente no se pueden agregar a una ensalada.
Alcohol ligero
Es costumbre refrigerar las bebidas alcohólicas enriquecidas en el congelador antes de usarlas. Pero tales medidas son inaceptables para el alcohol ligero. Champán, vino, cerveza: en primer lugar, el contenido de la botella se congelará y, en segundo lugar, ¡la botella con la bebida puede "explotar"!
Lea también: 7 condiciones de tus uñas que pueden indicar un problema en el cuerpo
El artículo original está publicado aquí: https://kabluk.me/poleznoe/7-produktov-kotorye-ni-v-koem-sluchae-nelzya-zamorazhivat.html
