Kombucha es el nombre de una bebida a base de té dulce, "kombucha". Es un producto de la actividad vital de la levadura y las bacterias del ácido acético, que forman una película en la superficie del líquido - zoogley. El entorno creado provoca la fermentación de la levadura, como resultado de lo cual se produce alcohol y dióxido de carbono, un líquido carbonatante. Al mismo tiempo, el hongo en sí crece, haciéndose cada vez más (si no hay restricción en la capacidad, puede crecer fácilmente hasta 100 kg). Y la bebida resulta sabrosa y saludable, fortaleciendo la salud.
El "kvas de té" ligeramente carbonatado tiene una composición compleja con la presencia de una lista completa de ácidos orgánicos, cada uno de los cuales tiene propiedades terapéuticas y profilácticas especiales:
- glucurónico se une y elimina del cuerpo toxinas, microorganismos patógenos, productos metabólicos.
- el ácido glucónico aumenta las propiedades antioxidantes de otros elementos, tiene un efecto laxante suave;
- Usinovaya es el antibiótico natural más fuerte que combate diversas inflamaciones, infecciones, bacterias dañinas;
- aceite, que alivia diversas inflamaciones, regula los niveles de colesterol (tanto malo como bueno), reduce el riesgo de desarrollar patologías del corazón y los vasos sanguíneos;
- la leche normaliza la digestión, limpia el tracto gastrointestinal, restaura el equilibrio del pH, previene la reproducción de bacterias putrefactas, reduce el riesgo de inflamación y neoplasias malignas;
- acético y oxálico, que inhiben el desarrollo de bacterias, activan los intestinos;
- la manzana mejora la circulación sanguínea y la digestión, acelera el metabolismo, alivia la hinchazón y la hinchazón, fortalece la inmunidad, fortalece los vasos sanguíneos, normaliza la EA;
- El ácido kójico combate el envejecimiento, mejora el estado de la piel, protege contra la radiación ultravioleta, decolora la pigmentación, cicatrices, combate los hongos, participa en la terapia del melanoma.
Efectos sobre el cuerpo humano
Kombucha calma perfectamente la sed e incluso el hambre. Esta bebida tiene un efecto positivo sobre el estado general de salud, bienestar y estado de ánimo. Además, él:
- ayuda a hacer frente al estrés;
- mejora la calidad del sueño;
- contribuye al desempeño normal de las funciones del sistema urinario;
- regula las heces, eliminando estreñimiento y diarrea;
- refresca el aliento;
- mejora la capacidad del cuerpo para resistir infecciones;
- aumenta la eficiencia, la resistencia.
Muchos médicos recomiendan el uso de la bebida de kombucha como parte de la terapia compleja para diversas enfermedades, que incluyen:
- oncológico;
- demencia;
- reumatismo;
- artritis;
- úlceras tróficas;
- pancreatitis (en forma leve);
- hipertensión;
- asma;
- tuberculosis;
- bronquitis;
- infecciones por hongos.
En general, se recomienda tomar la bebida para cualquier inflamación, como agente antibacteriano, así como anestésico y reconstituyente. Además, la kombucha se puede utilizar para tratar su rostro y cuerpo. La bebida "funciona" como tónico cosmético y también como antitranspirante. Se puede agregar al agua para los baños, así como para enjuagar el cabello (la kombucha los fortalece, acelera el crecimiento y aumenta el volumen, brillo).
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