¡No necesitas un horno con esta sencilla y deliciosa receta!
Ingredientes:
- Crema agria 20% 500 g,
- Huevo 2 uds.,
- Azúcar 220 g,
- Almidón de maíz 15 g,
- Mantequilla 200 g,
- Vainillina 1,5 g,
- Harina 250 g,
- Sal al gusto.
Metodo de cocinar:
1. Para la crema, mezcle 150 gramos de azúcar con maicena y huevos, agregue crema agria hasta obtener una masa homogénea.
2. Ponemos el cazo con la nata al gas y cocinamos durante 5-6 minutos, revolviendo constantemente.
3. Agrega 50 gramos de mantequilla y vainillina a la crema, deja enfriar.
4. Para la masa, mezcla la harina, el azúcar restante y la sal. Tomamos mantequilla y la envolvemos en harina, la pasamos por un rallador grueso.5. Moler la masa de harina hasta que se formen migas y freír en una sartén durante 10-15 minutos hasta que se doren.
6. Ahora tomamos el anillo de formación del diámetro deseado, dividimos la miga en 4 partes iguales, que se convertirán en 4 tortas.
7. Repartimos la miga en la primera capa, luego aplicamos la crema, repetimos el proceso 4 veces.
Ponemos el bizcocho terminado en el frigorífico durante 4 horas. ¡Buen provecho!
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