Si estás cansado de todos los platos habituales y quieres algo nuevo, pero sin mucho esfuerzo, utiliza una de nuestras recetas "perezosas".
Rollos de col rellenos perezosos en el horno
- Repollo - 1 cabeza de repollo
- Carne picada - 300 g
- Arroz - 150 g
- Cebollas - 1 ud.
- Zanahorias - 1 ud.
- Queso - 100 g
- Crema agria - 50 g
- Tomates - 2 piezas
- Ajo - 4 dientes
- Verduras
¿Cómo cocinar? Coloque el repollo en el microondas durante 10 minutos, luego colóquelo en agua helada y sepárelo en láminas. Freír las cebollas y las zanahorias, cocinar el arroz hasta que esté medio cocido. Cuando las verduras y el arroz se hayan enfriado, mézclalos con la carne picada, agrega sal y pimienta al gusto.
Engrase una bandeja para hornear con aceite, gire Repollo relleno y colocarlos en una bandeja para hornear. Cuando todo el formulario esté lleno de rollos de col, agregue un poco de agua. Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio. Cocine en el horno durante 30 minutos a 200 grados.
Cortar los tomates en trozos pequeños, mezclar con queso rallado, hierbas picadas, ajo picado, agregar crema agria y especias, mezclar todo bien. Coloque la mezcla resultante uniformemente sobre los rollos de repollo y envíe al horno por otros 10-15 minutos.Ahora preparemos un abrigo de piel: picar finamente los tomates, rallar el queso, picar las hierbas, picar el ajo. Agregue la crema agria, la sal y la pimienta, revuelva. Extienda el "abrigo de piel" uniformemente sobre los rollos de repollo. Alise y hornee por otros 10-15 minutos.
"Chuletas" de gofres
Necesitará:
- Carne picada - 300-400 g
- Cebollas - 1 ud.
- Huevos - 4 piezas
- Envasado de tartas de gofres
- Sal y pimienta para probar
¿Cómo cocinar? Pica finamente la cebolla y mézclala con la carne picada, agrega sal y pimienta, especias al gusto. Extienda los pasteles de gofre, ponga 1 cucharada de carne picada en cada uno y extienda por la superficie. Cubra con otra corteza encima, obtendrá una especie de sándwich.
Batir los huevos, agregar sal. Sumerja cada sándwich de gofres en huevos, luego fríalos en la sartén con la tapa puesta.Lasagna de vegetales
Necesitará:
- Lavash - 2 piezas
- Calabacín - 2 piezas
- Pimienta búlgara - 1 pieza
- Queso duro - 300 g
Para la salsa bechamel:
- Leche - 300 ml
- Harina - 2 cucharadas
- Mantequilla - 2 cucharadas
- Sal - 1/2 cucharadita
- Nuez moscada - 1/4 cucharadita
Salsa de tomate:
- Tomates - 5 piezas
- Especias: clavo, canela, jengibre molido, pimiento negro o rojo, cilantro molido: 1/2 cucharadita cada uno.
- Aceite vegetal.
¿Cómo cocinar? Pelar los tomates y triturarlos en una licuadora. Caliente un poco de aceite vegetal en una sartén, vierta los tomates, agregue las especias para la salsa de tomate. Cocine a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego agregue sal y azúcar al gusto y cocine por otros 5 minutos. Retire todo el diente de la salsa.
Para hacer la bechamel, derretir la mantequilla en una sartén, echar la nuez moscada y la harina, freírlas un poco, luego agregar la leche removiendo toda la mezcla. Sazone con sal y cocine hasta que espese unos minutos.
Rallar el queso, picar el calabacín y la pimienta. Freír un poco las verduras. Los ingredientes ahora se pueden cosechar en lasaña. Tome una fuente para hornear, ponga un poco de salsa de tomate en la primera capa, encima, una hoja de pan de pita del tamaño del molde. Unte el pan de pita con salsa bechamel, coloque algunas verduras, espolvoree con queso y vierta con salsa de tomate. Luego ponga otra hoja de pan de pita, encima de la salsa bechamel, verduras, queso, salsa de tomate.
Cuantas más capas haya, más sabrosa y magnífica resultará la lasaña. La última capa será una hoja de pan de pita, que se engalana por encima con salsa de tomate y se espolvorea con queso rallado. La lasaña debe hornearse en el horno durante unos 20 minutos a 200 grados.Te interesará saber recetas para simples panecillos de pita.
