La vida útil de las ensaladas tradicionales de Año Nuevo con mayonesa no es más de 12 horas; los médicos recomiendan:
- sazonado con mayonesa Ensalada Olivier se puede almacenar durante 9-12 horas a una temperatura de -2 a +2 grados;
- Olivier sin mayonesa permanecerá fresco durante 12-18 horas a temperaturas de +2 a +6 grados;
- ensaladasque se colocan sobre la mesa a temperatura ambiente deben consumirse dentro de las 3-4 horas.
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¿Cómo almacenar adecuadamente los alimentos después del Año Nuevo?
- Mantenga los alimentos en recipientes herméticamente cerrados y rebanar - bajo film transparente.
- Compre salchichas y pescado ahumado enteros y, cuando sirva, corte la cantidad que planea comer.
- Cortar salchichas y jamón hervidos debe consumirse en un día, y carnes ahumadas crudas y pescado salado, en 2-3 días.
- Pollo, como cualquier carne de ave, no se puede guardar en los estantes del refrigerador por más de 2 días.
Mariscos almacenados menos que todos los demás productos. Los mariscos crudos no se pueden almacenar por más de un día, mientras que los mariscos cocidos se pueden almacenar por un máximo de 2 días.
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