Las verduras son una parte integral de una dieta humana saludable.
Zanahoria
Además de contener el grupo de vitaminas B, PP, C, E, K, las zanahorias contienen una importante vitamina A. Él es el responsable de nuestra visión. Las zanahorias también mejoran los procesos de secreción y excreción de bilis, tienen un efecto tónico y activan el sistema inmunológico.
Ajo
El ajo contiene una gran cantidad de alicina, que tiene muchas propiedades medicinales. Además, la verdura reduce significativamente el colesterol y la presión arterial. Por cierto, también contiene 0%.Brócoli
El brócoli tiene un récord absoluto por el contenido de fibra, proteínas, calcio, potasio y vitamina C. Al mismo tiempo, las inflorescencias verdes conservan sus propiedades beneficiosas tanto frescas como congeladas. Por lo tanto, trate de comer brócoli con la mayor frecuencia posible.
Berenjena
La berenjena elimina perfectamente todo tipo de toxinas de nuestro organismo. Además de azúcares solubles, pectina, proteínas, potasio, calcio, fósforo, hierro, magnesio, sodio, vitaminas C, B1, B2, B5, PP. Por cierto, este último está directamente relacionado con nuestra adicción a la nicotina.
Pimiento morrón
La pimienta ocupa el segundo lugar entre los alimentos y el primero entre las verduras en términos de contenido de vitamina C. La pimienta también contiene una vitamina P poco común, que apoya el funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos.
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