La leche, que antes se consideraba un producto incondicionalmente saludable, hoy es cada vez más criticada y excluida de la dieta de los niños.
1. Alergia a la leche = intolerancia
De hecho, las alergias son solo un caso especial de intolerancia. Básicamente, la intolerancia a la lactosa (azúcar de la leche) se manifiesta en forma de flatulencia y diarrea. Pero esta no es una reacción alérgica, sino una falta de la enzima necesaria para digerir la leche. Los síntomas de la alergia son diferentes: edema, urticaria, dermatitis atópica, moqueo y congestión nasal, vómitos.
2. La alergia a la leche es de por vida
La intolerancia a la lactosa puede durar toda la vida, pero es un poco diferente con la alergia a la leche de un niño. En casos extremadamente raros, realmente persiste durante mucho tiempo. En general, los niños "superan" las alergias alimentarias. El sistema inmunológico aprende gradualmente a reconocer la proteína de la leche como segura y las alergias desaparecen. Por lo tanto, los médicos aconsejan, si se detecta una alergia, abstenerse de beber leche durante aproximadamente un año, pero luego intentar introducir productos lácteos.
3. La alergia significa la eliminación completa de los productos lácteos.
Es importante encontrar un tipo de alimento que contenga productos lácteos pero que no cause alergias. Por ejemplo, pueden ser productos horneados con leche. Si rechaza la leche en su forma habitual, pero mantiene los productos horneados con leche en la dieta, será más fácil para el cuerpo superar las alergias.
4. Incluso la leche materna es alérgica.
Los médicos conocen casos en los que los niños tenían intolerancia a la leche materna, pero no puede haber alergia a ella. Si un niño, por ejemplo, tiene problemas con las heces, puede experimentar con la dieta de una madre lactante, pero esta no es una razón para transferir al bebé a una mezcla.5. La alergia a la leche provoca inflamación de las adenoides.
Según los médicos, esto es un mito absoluto: no hay conexión entre el aumento de los tejidos adenoides y el uso de leche. También es un error pensar que la leche provoca un aumento de la producción de moco en la garganta. De hecho, los componentes de la leche pueden hacer que la mucosidad sea más espesa; debido a esto, la persona siente su presencia con más fuerza. Sin embargo, la leche no afecta la cantidad de moco.
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