Que cocinar para un estudiante para el desayuno: pasteles de queso clásicos

Por eso hoy hablaremos del clásico receta tartas de queso que puedes preparar fácilmente en casa.

Ingredientes:

500 g de requesón;

un par de huevos de gallina;

4 cucharadas de azúcar granulada;

6 cucharadas de harina colmadas;

100 g de crema agria;

5 cucharadas de aceite vegetal;

Metodo de cocinar:

1. Tritura bien con un tenedor o frota el requesón hasta que quede elástico, sin granos.
2. Vierta el azúcar en la cuajada, agregue los huevos y la crema agria.
3. Revuelva, agregue harina y amase hasta obtener una masa homogénea, a partir de la cual se formarán pasteles de queso de crema agria y cuajada. Puede agregar pasas o azúcar de vainilla al gusto.
4. Vierta el aceite en una sartén calentada en la estufa.
5. Mientras se calienta, puedes empezar a esculpir: formar tortas de 1,5 cm de grosor y unos 5 cm de diámetro, sumergirlas en harina y poner en una sartén, donde freír durante un minuto, recordando dar la vuelta para que ambos lados se fríen hasta que estén dorados costras.
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